Nouveaux Projets: - (Arche) Amélioration de la Reproduction en vue de la restauration Chez l’Huître platE :ARCHE est un projet qui vise à augmenter la réussite de la reproduction contrôlée des géniteurs d’huîtres plates Ostrea edulis en améliorant leur maturation et la synchronisation des pontes dans le but d’accroitre les générations futures et augmenter la réussite de la sélection des familles à des fins de restauration des bancs naturels .- (Paqman) Développement de Probiotiques innovants pour l’AQuaculture MAriNe : Les objectifs du projet PAQMAN se situent à plusieurs niveaux : zootechnique, par la validation de leurs effets probiotiques pour améliorer les performances d’élevage en conchyliculture et pisciculture marines mais également pour prévenir les épisodes infectieux en écloserie et prégrossissement de bivalves et poissons marins, environnemental, en investiguant les possibilités de limiter les opérations de nettoyage des bassins par le bio-contrôle du microbiote d’élevage et de développer par une approche biomimétique des probiotiques bio-inspirés pour l’aquaculture marine, biotechnologique, au travers de la caractérisation de souches probiotiques de Pseudoalteromonas (génomes, efficacité in vitro et in vivo) issues de l’environnement marin et de la détermination des conditions optimales de production, de conservation et de conditinnement de ces souches.La finalité du projet est de garantir et sécuriser les productions aquacoles par le développement d’une technologie biomimétique innovante de protection des élevages aquacoles, respectueuse des animaux et de l’environnement.

IFREMER (Unité PFOM/ UMR LEMAR) Brest-Plouzané (29)Le succès des productions d’écloserie de mollusques dépend essentiellement de la qualité de la production d’algues « fourrage » utilisées à n’importe quel stade de l’élevage . La culture de micro-algues est donc une activité incontournable dans les écloseries de bivalves, et représente également la partie la plus coûteuse de l'élevage. Malgré une utilisation rigoureuse des procédés de production, on observe une variabilité temporelle des performances, et de la qualité des algues obtenues, particulièrement pour les grands volumes pour lesquels la stérilisation par traitement thermique du milieu de culture n’est pas envisageable. C’est donc principalement la qualité du milieu qui est remise en cause, malgré un procédé de filtration de l’eau de mer exécuté en amont de la culture. En effet, au-delà de l’aspect sanitaire, la matière organique dissoute provenant de sources diverses naturelles ou anthropiques est souvent ignorée dans la production de phytoplancton. Les quantités présentes, étant très variables en fonction des temps et des saisons, sont susceptibles d’avoir une incidence directe sur la qualité de l’eau de mer utilisée. A ce titre, l’un des principaux enjeux à réaliser durant le contrat de professionnalisation est de compléter les systèmes de traitements de l’eau de mer apportée pour la culture des grands volumes, dans le but de réduire la matière organique présente. Ces systèmes feront l’objet d’une étude de performances au cas par cas, tant sur la biomasse maximale obtenue, que la stabilité des cultures dans le temps.

Travaux sur l’action d'acides organiques sur la germination de bactéries sporulées.- Réduire les contraintes thermiques sur les produits finis (Objectif).- Création d’un stock de spores bactériennes en bioréacteur.- Manipulations propres au technicien, BPL, mise en culture, observations au microscope à contraste de phase, suivi cinétique, mise au point de milieux spécifiques, compte rendu des résultats obtenus sous Excel.- Présentation Powerpoint des résultats obtenus.- Métrologie