Sou fundadora do portal Sra Inovadeira. Desde 2016, compartilho minhas visões sobre estratégia de inovação, boas práticas de P&D e o futuro dos alimentos, com a maior rede de profissionais de inovação de alimentos do Brasil.Minha empresa Manbu, consultoria em Inovação Estratégica e Pesquisa de Comportamento Alimentar, apoia negócios de médio e grande porte de alimentos a alcançarem resultados mais duradouros e significativos em seus processos de Inovação. Somos únicas em combinar Gestão, Design, Engenharia e Antropologia. Nossos projetos acompanham toda a jornada da inovação de alimentos, desde pesquisas de comportamento alimentar (nos mercados B2C e B2B), estudos de mercado, modelagem de novos negócios e gestão estratégica de inovação. Ajudo startups de alimentos a elevarem suas propostas de inovação, desde a definição de um portfólio de produtos potente até a campanha de lançamento, gerando um posicionamento ousado, competitivo e capaz de capturar valor para a marca.Também fui co-fundadora da Tacta Food School, que contribuiu com o desenvolvimento de +5.000 profissionais que trabalham no mercado de alimentos.Acredito que para o sistema alimentar evoluir, precisamos re-construir os modelos mentais das pessoas que nele operam - trazendo uma visão centrada nas pessoas e num futuro sustentável e justo para todos.I am the founder of the Sra Inovadeira portal. Since 2016, I have been sharing my views on Innovation Strategy, good R&D practices and the future of food with the largest network of food innovation professionals in Brazil.My company Manbu, a consultancy in Strategic Innovation and Food Behavior Research, supports medium and large food businesses to achieve more lasting and significant results in their Innovation process. We are unique in combining Management, Design, Engineering and Anthropology. Our projects follow the entire food innovation journey, from food behavior research (in the B2C and B2B markets), market studies, new business modeling and strategic innovation management. I help food startups to elevate their innovation proposals, from the definition of a powerful product portfolio to the launch campaign, generating a bold, competitive positioning capable of capturing value for the brand.Also co-founded Tacta Food School, which has contributed to the development of +5,000 professionals working in the food market.I believe that for the food system to evolve, we need to re-construct the mental models of the people who operate in it - bringing a people-centered vision and a sustainable and fair future for all.