Postdoctoral research stay at Leibniz institute for agricultural engineering and bioeconomy (ATB) (Potsdam, Alemania).

Postdoctoral research stay working on the valorisation of agri-food waste for the production of lactic acid. Main lines of work: - Enzyme production by solid state fermentation. - Production of lactic acid from hydrolysates of pasta waste. - Scale-up of the lactic acid production process using enzymes produced by solid-state fermentation on a technical scale (50 L). - Scale-up and design of a solid-state fermentation reactor for enzyme production.

Desarrollo de la tesis doctoral dentro del proyecto de investigación "Integración de la sacarificación y fermentación simultaneas con la fermentación oscura: producción de precursores de bioplásticos a partir de la coseta de remolacha agotada".

Realización de un proyecto de investigación en colaboración con la Cátedra de Verinsur, que consiste en el estudio de producción de enzimas hidrolíticas (a escala de laboratorio y de planta piloto) a partir de residuos agro-alimentarios como la cascara de naranja o la coseta de remolacha agotada.

Estancia en el centro de investigación CAIV de la Universidad de Cádiz realizada durante mis estudios de máster con el fin de realizar mi trabajo fin de máster titulado: "Aprovechamiento del bagazo de remolacha para la obtención de bioproductos"Tareas realizadas: Diseño y preparación de experimentos, Análisis de muestras, Análisis de resultados, Toma de decisiones, Búsqueda bibliográfica, Experimentación en laboratorio científico. Publicación de un articulo: Valorization of exhausted sugar beet cossettes by successive hydrolysisand two fermentations for the production of bio-products

Estancia de investigación predoctoral donde trabajé en la producción de polihidroxialcanoatos con cultivos mixtos en un reactor discontinuo secuencial.

Funciones: Apoyo en las actividades docentes del profesorado