Quando ero piccola alla sera era abitudine condividere con la famiglia seduta a tavola la propria giornata trascorsa, le piccole conquiste quotidiane e le difficoltà incontrate. Sono così cresciuta con il racconto che papà faceva della sua azienda, quella che aveva sempre sognato e che era finalmente riuscito ad aprire a Viadana, dopo anni di sacrifici. È stata quindi una conseguenza naturale, una volta finiti gli studi superiori, andare a lavorare nell’azienda di famiglia. Se non avessi avuto questa opportunità, probabilmente mi sarei indirizzata verso settori più creativi e stimolanti come quello della moda, anziché a quello della produzione di prodotti della macellazione. Eppure qui ho trovato la possibilità di esprimere la mia personalità di crescere professionalmente e di dare il mio contributo nella gestione aziendale e nel controllo della qualità. Sono una persona che crede fermamente nel valore della qualità e della sicurezza, in particolare in ambito alimentare, e che è consapevole del ruolo responsabile che un’azienda ha nei confronti dell’ambiente, della società e dei propri dipendenti, il cuore palpitante della nostra azienda.