Dirección de Bar Restaurante en Madrid. Elaboración de horarios, entrevistas de personal, formación de personal e implementación de métodos de trabajo. Contacto con proveedores, gestión de pedidos y stock, gestión de caja

Restaurante Cadaqués en Madrid, funciones desempeñadas como 2º maitre, responsable en ausencia del Director o Maitre del Restaurante. Gestión y dirección de servicios, gestión de cajas, stock e inventarios y cualquier función derivada del día a día

Gestion de cajas, inventarios y pedidos. Dirección y gestión de Servicio tanto de Sala como de servicio Take Away y Delivery y ayuda diaria a la gestión del Restaurante al Maitre, incluyendo sustitución a todos los efectos durante periodos de vacaciones o bajas

Funciones como 2º maitre de Restaurante. Elaboración de platos a la vista del cliente, gestión de cajas, realización de eventos privados, inventarios y stock

Camarero y Jefe de Rango tanto en Restaurante como en Eventos y Banquetes dentro de la empresa. Realización de platos a la vista del cliente, cocteleria y cualquiera de los servicios que se daban en el restaurante

Funciones variadas dependiendo del punto de venta del hotel en el que me desempeñase, restaurante, bar o room service

Camarero y Jefe de Rango en el Restaurante del Hotel

Camarero de Restaurante, Eventos y Banquetes