Daan Compier Email & Phone Number

Dordrecht, Zuid-Holland, Nederland

Noordzee Résidence Cadzand-Bad

Cadzand-Bad

Den Haag En Omgeving, Nederland

Poortugaal, Provincie Zuid-Holland, Nederland

The Hague Area, Netherlands

Rotterdam Area, Netherlands

Horeca Vision is gespecialiseerd in Interim management, party management, personeelstraining, recruitment en bedrijfsbegeleiding op het gebied van het horeca bedrijf. Tevens begeleiding op het gebied van inkoop en onderhandelingen behoord tot onze portfolio. Een kleine greep uit onze diensten:- Interim Management;- Party Management;- Examineren op diverse horeca vakscholen;- bijstand bij het openen van uw horeca bedrijf (ook adviserend staan wij u graag bij)- Personeels trainingen (cross-selling/ Upselling/ draagtechnieken en verdere basis training/ wijn en wijnverkoop etcetera;- bijstand bij de algehele gang van zaken binnen uw horeca bedrijf, tevens problem shooten;- recruitment voor uw managment positie of begeleiding hierin;- bijstand tijdens de onderhandelingen met leveranciers of advies.

Delft Area, Netherlands / Nootdorp

Rotterdam, South Holland, Netherlands

Engels Grandcafé Restaurants Zalen bestaat sinds 1884 en is bij Koninklijke beschikking Hofleverancier. Het is een landmark in de Rotterdamse horeca. Engels bestaat uit een dertigtal zalen een Grandcafé Restaurant, een auditorium en verschillende (dak)terrassen). Het bedrijf is gevestigd in het monumentale Groothandelsgebouw in het bruisende hart van Rotterdam, naast het nieuwe Centraal Station. Uw positie in de organisatie In deze boeiende, maar veeleisende functie bent u verantwoordelijk voor alle aspecten van banqueting management binnen Engels B.V. U legt verantwoording af aan de directie.Belangrijkste taken/verantwoordelijkheden•Verantwoording over het goed functioneren van de banquetafdeling•Leiding geven aan een team vaste medewerkers, aangevuld met parttimers, leerlingen en ambulanten volgens vooraf besproken taakstelling•Bewaking en optimaliseren loonkosten•Affiniteit met de interne en technische dienst en het restaurant •Opstellen van prognose en begrotingen van de te verwachten evenementen•Bewaken van kosten•Maken van uitvoeringsafspraken met derden en interne afdelingen•Attent zijn op signalen uit de markt, wensen van cliënten, nakomen van afspraken•Beheren van (mobiele) apparatuur en zorgen voor onderhoud en reparatie•Zorgen voor ontruimen en schoon opleveren van gebruikte ruimte na evenement•Een oog houden op veiligheid en hygiene•Uit iedere partij het maximale te halen qua omzet en service en "van een feest komt een feest" klinkt u vertrouwd in de oren•Praktische instelling, tactvol en overtuigend optreden en de afdeling zakelijk en op stimulerende wijze weten te leiden•Commercieel inzicht•Bedrijfseconomisch inzicht•Groot gevoel voor gastvrijheid•Kennis van geautomatiseerde horecasystemen•Kennis van audiovisuele middelen•onderhandelingen met nieuwe potentiele leveranciers en alle daarbij behorende aspecten.•creativiteit, opzoek naar nieuwe producten en onderscheiding ten opzichte van de concurrent

Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland

'S-Gravenhage, Zuid-Holland, Nederland

Bath, Engeland, Verenigd Koninkrijk

*Duty Management;*Night Manager;*Room Service Manager;*Receptionist;*Bar Manager.

Int. Hotel And Management School

Education record