De grote 8The Big 8 richt zich voornamelijk op voedselallergie en -intolerantie. Waarom de naam The Big 8? Het staat voor de grote acht, of beter gezegd: de acht categorieën van de meest voorkomende voedselallergieën. Dit zijn in willekeurige volgorde: koemelk, gluten, noten, pinda, ei, soja, fruit (appel en kiwi) en vis (schelp- en schaaldieren). Op deze site wordt het fenomeen voedselallergie uitgelegd en besproken. Wat houdt het eigenlijk in en wat voor klachten hebben kindjes met een dergelijke allergie. Ook komen de grote acht uitgebreid aan bod. De week- en maandmenu's zijn met zorg samengesteld, dat het jou als ouder makkelijker moeten maken om boodschappen te doen waarmee je allergieveilig eten op tafel kunt zetten.The Big 8 bestaat uit een iPhone, iPad en Android App en heeft een ondersteunende website.

Onderneming van Ivo Philipsen