El objetivo principal del cargo es:Ser responsable de la coordinación y supervisión de las actividades operativas y control interno en área asignada, velando por la continuidad y eficiencia del proceso productivo.Mantener la continuidad del proceso, dependiendo a la zona asignada para la supervisión y operación de la Planta de CarrageninasRevisar y controlar las variables de operación para los procesos o etapas de trabajo, por medio de la supervisión directa desde los… Show more El objetivo principal del cargo es:Ser responsable de la coordinación y supervisión de las actividades operativas y control interno en área asignada, velando por la continuidad y eficiencia del proceso productivo.Mantener la continuidad del proceso, dependiendo a la zona asignada para la supervisión y operación de la Planta de CarrageninasRevisar y controlar las variables de operación para los procesos o etapas de trabajo, por medio de la supervisión directa desde los PLC de trabajo y ante cualquier anomalía corrige e informa al coordinador de turno. Cumplir con protocolos de extractos y procedimientos operativos establecidos por la empresa (Plan HACCP, Normativas ISO, GMP; POES), para el proceso de producción. Registrar datos de control.Dirigir y organizar las actividades de la zona de trabajo, asignando el recurso humano. Show less