Daniel Below Email & Phone Number

Seit mehr als acht Jahren bin ich als Koch in verschiedenen Bereichen der Gastronomie tätig, von der Hochschulverpflegung bis zum industriellen Catering. Seit zwei Jahren bin ich Executive Corporate Chef bei ELRO-Werke AG, einem führenden Anbieter von Küchentechnik und -lösungen für die Lebensmittelindustrie. Hier bin ich verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von Catering-Projekten für internationale Kunden, die hohe Ansprüche an Qualität, Hygiene und Nachhaltigkeit haben. Ich entwickle innovative und maßgeschneiderte Rezepte, die den Bedürfnissen und Wünschen der Kunden entsprechen, und arbeite eng mit dem Vertriebs- und Serviceteam zusammen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Zudem leite ich Schulungen und Workshops für das Küchenpersonal, um ihnen die neuesten Trends und Techniken in der Küche zu vermitteln. Meine Kernkompetenzen sind Catering, Food Preparation, Recipe Development und Pädagogik. Ich bin ein leidenschaftlicher und kreativer Koch, der gerne neue Herausforderungen annimmt und sich ständig weiterbildet. Mein Ziel ist es, mit meiner Arbeit die Kundenzufriedenheit und die Marktposition von ELRO-Werke AG zu steigern, und dabei die Werte und die Mission des Unternehmens zu vertreten. Ich bin stolz darauf, Teil eines innovativen und dynamischen Teams zu sein, das sich für die Weiterentwicklung der Küchenbranche einsetzt.

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  Hotel Neptun

  Berufsausbildung Koch