Daniel Bernal Email & Phone Number

Con un año de experiencia en el diseño, implementación y verificación en la gestión de calidad en procesos y productos industriales, asegurando la higiene, trazabilidad y mejora continua de los procesos. Especializado en garantizar el cumplimiento de las normativas FSSC 22000. Mi experiencia incluye la aplicación efectiva de la inocuidad alimentaria y de la normatividad, lo que ha contribuido a la optimización de los estándares de seguridad. Me destaco por ser persistente, empático y disciplinado, con habilidades en la resolución de conflictos, con una gran pasión por escuchar y comprender diferentes perspectivas para fomentar un ambiente colaborativo y eficiente. Mi objetivo es formar parte del área de aseguramiento de calidad de una empresa, donde pueda aplicar mis conocimientos y contribuir al cumplimiento de las normativas, el avance de los procesos, garantizando productos y servicios de alta calidad.

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  Practicante De Gestión De Calidad

  Meals De Colombia

  Jan 2023 - Jan 2024 - Bogotá, Distrito Capital, Colombia

  Apoyo al área de calidad e inocuidad, Implementando y supervisando las buenas prácticas de manufactura, realizando inducción al personal nuevo y contratista junto a la formación de personal sobre la calidad e inocuidad, supervisión al manejo integrado de control de plagas y material extraño. Además de contribuir con la implementación de la FSSC22000, especialmente en el programa de defensa alimentaria de la empresa.

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  Pontificia Universidad Javeriana

  Microbiologo Industrial