Daniel Leijon

Daniel Leijon Email and Phone Number

Sous chef and sommelier @ Villa Baro
Linköping, SE
Daniel Leijon's Location
Linköping, Östergötland County, Sweden, Sweden
About Daniel Leijon

Efter runt 16 år på fältet som kock/souschef så är jag redo att anta nya utmaningar och vidga mina vyer med en ny inriktning. Jag är en mycket driven person med stora ambitioner som tycker om att arbeta hårt och med hög moral. Jag jobbar bra självständigt men älskar att jobba i ett team med andra drivna personer. Ingen utmaning är för stor. Jag ser alltid till att hitta lösningar när potentiella hinder dyker upp. Ibland måste man vara kreativ, som när man står ensam med 250 gäster, då löser man det. Via rekommendeationer har jag fått nöjet att få arbeta på välbesökta restauranger med gott renomme.Sedan 6år har jag satt ned mina bopålar i Linköping tillsammans med min fina sambo som är sjuksköterska och min underbara son som nu är 5 år.

Daniel Leijon's Current Company Details
Villa Baro

Villa Baro

View
Sous chef and sommelier
Linköping, SE
Website:
villabaro.se
Employees:
8
Daniel Leijon Work Experience Details
  • Villa Baro
    Sous Chef And Sommelier
    Villa Baro
    Linköping, Se
  • Villa Baro
    Sous Chef & Sommelier
    Villa Baro Mar 2024 - Present
    Linköping, Östergötlands Län, Sverige
  • Rimforsa Strand
    Sous Chef
    Rimforsa Strand Aug 2022 - Apr 2024
    Kinda, Östergötland, Sverige
    Ansvarar för:InköpHygienInventering och organiseringMenyutveckling RutineffektiviseringDryckesutbudsutveckling.Utbildning av personal.översikt över kvalitet för lunch, a la carte, konferens och fika.
  • S8Gruppen
    Kock/Souschef
    S8Gruppen Jan 2017 - Jul 2020
    Linköping, Östergötland, Sverige
    började som kock på storan där jag var med och assisterade med preparationer och drift för service på lunch och kväll innan jag blev souschef på restaurang 1854 där jag ansvarade för ett team av 4 kockar. jag assisterade med schemaläggning, hade ansvar för inköp, städning av köket, utveckling av meny, utveckling av team och effektivitet i köket.
  • Usine
    Souschef
    Usine Jan 2016 - Jan 2017
    Stockholm, Sverige
    Ansvar för kvällservice med ett team på 5 kockar. ansvarade för varuinköp, schemaläggning och utveckling av teamet.
  • Cafe Milano Pdf Gruppen
    Souschef
    Cafe Milano Pdf Gruppen Jan 2015 - Jan 2016
    Stockholm, Sverige
    Ledare för ett köksteam på 5 personer med ansvar för kvällservice. hade också övergripande ansvar för inköp av varor, schemaläggning och utveckling av teamet.
  • Bistro Bestick
    Kock
    Bistro Bestick Jan 2011 - Jan 2015
    Stockholm, Sverige
    Jag Jobbade med stor självständighet, samt delad ansvar över inköp, service och matkvalitet.
  • Scandic Hotels
    Kock
    Scandic Hotels Jan 2010 - Jan 2011
    Stockholm, Sverige

Daniel Leijon Education Details

  • Vinkällan
    Vinkällan
    Wine Steward/Sommelier
  • Stockholms Hotell Och Restaurangskola
    Stockholms Hotell Och Restaurangskola
    Kock

Frequently Asked Questions about Daniel Leijon

What company does Daniel Leijon work for?

Daniel Leijon works for Villa Baro

What is Daniel Leijon's role at the current company?

Daniel Leijon's current role is Sous chef and sommelier.

What schools did Daniel Leijon attend?

Daniel Leijon attended Vinkällan, Stockholms Hotell Och Restaurangskola.

Who are Daniel Leijon's colleagues?

Daniel Leijon's colleagues are Gustaf Adelswärd, Ebba Adelswärd, Mikaela Andersson, Lotta Mindor.

Not the Daniel Leijon you were looking for?

Free Chrome Extension

Find emails, phones & company data instantly

Find verified emails from LinkedIn profiles
Get direct phone numbers & mobile contacts
Access company data & employee information
Works directly on LinkedIn - no copy/paste needed
Get Chrome Extension - Free

Aero Online

Your AI prospecting assistant

Download 750 million emails and 100 million phone numbers

Access emails and phone numbers of over 750 million business users. Instantly download verified profiles using 20+ filters, including location, job title, company, function, and industry.