Daniel Paredes Email & Phone Number

Durán, Guayas, Ecuador

• Coordinar y organizar diariamente la asignación de las compañías de transporte a los diferentes sectores en función de su capacidad y ubicación.• Controlar y optimizar los costos de las operaciones.• Gestión y control de inventario de insumos y materiales.• Coordinar y supervisar el trabajo del personal interno y externo.• Coordinar y supervisar el cumplimiento de las 5S en el área.• Coordinar con área de planificación los programas de pesca.• Garantizar el cumplimiento de los objetivos trazados en el plan de trabajo.• Coordinar los horarios de trabajo, marcaciones y la alimentación de los colaboradores.• Seguimiento de indicadores OEE, volumen de producción, merma, proyectado en POWER BI.• Uso del método FIFO.

• Programación y control de producción.• Planeación, control y supervisión de las funciones de los colaboradores.• Control y seguimiento de los indicadores de producción, para garantizar la mejora continua.• Mantener el estándar de las BPM, 5S, norma HACCP.• Controlar los archivos de control de producción para la elaboración de indicadores.• Gestión y control de inventario de insumos, materia prima y producto terminado.• Mantener el proceso productivo en los estándares de seguridad y calidad.• Control y cumplimiento de los objetivos trazados en el plan de trabajo.• Supervisar y coordinar los tiempos de trabajo, entrada, salida y la alimentación de los colaboradores.• Controlar y supervisar el uso correcto de los recursos proporcionados.• Supervisar los estándares relacionados a seguridad industrial, seguridad física y calidad con que se ejecutan las operaciones en los predios.• Mantener el estándar de buenas prácticas de almacenamiento en las operaciones propias y externas.• Administrar los servicios externos contratados por el área, tales como limpieza, estiba, mantenimiento, otros.

Milagro, Guayas, Ecuador

• Supervisar presencialmente los estándares relacionados a seguridad industrial, seguridad física y calidad con que se ejecutan las operaciones en los predios.• Mantener el estándar de buenas prácticas de almacenamiento en las operaciones propias y externas.• Administrar eficientemente los recursos operativos y humanos asignados para el desarrollo de las operaciones de cosecha y logística.• Administrar y controlar los insumos y materiales utilizados en las operaciones logísticas tales como pallets, sellos, sacos, gavetas, etc.• Inventario de insumos, materia prima y producto terminado.• Administrar los servicios externos contratados por el área, tales como limpieza, estiba, mantenimiento, otros.

Km 29, Vía Duran - Milagro

Análisis físicos y organolépticos del alimento balanceado para camarón, antes, durante y después de la elaboración del mismo. Tomar acciones correctivas con los operadores en el caso de desviaciones en los parámetros de control. Manejo de los equipos de laboratorio, AQUALAB, NIR, TAMIZADOR.

Km 29, Vía Duran - Milagro

Asegurar la calidad del producto, mediante el control de los parámetros de funcionamiento de los equipos, mecánicos, hidráulicos y neumáticos, al igual que los robots paletizadores. Liderar el equipo de trabajo del área y manejo del Sistema "SAP".

Km 29, Vía Duran - Milagro

Panel de control, es el área que permite controlar a través de un software(SCADA), el funcionamiento de todos los equipos, pertenecientes a cada linea de producción, del alimento balanceado para camarón. También es el área encargada del ingreso y manipulación de la formulación del alimento antes mencionado.