Ferment Group tworzę wspólnie z ludźmi wybitnie zdolnymi, pełnymi pasji i zaangażowania. Gościnność posiadamy w sercach, dzięki czemu miejsca Ferment Group są tymi, które dają ludziom przyjemność. Od 25 lat jedzenie i restauracje pasjonują mnie tak samo mocno, jak na początku mojej drogi. Nie tworzę restauracji dla nagród, ale po to by dawać ludziom radość i dzielić się z nimi tym, co mnie zachwyca. Czym jest Ferment Group:Ferment Group to grupa skupiająca pięć warszawskich restauracji: Le Braci, Kieliszki na Próżnej, Butchery & Wine Warszawa, Koneser Grill i Rozbrat 20 oraz jedną gdyńską Butchery&Wine Gdynia. Grupę tworzy też importer win Vini e Affini, butikowe sklepy z winem Wine Corner oraz wine bar & shop Grono. Naszymi gośćmi są osoby prywatne oraz firmy, które szukają miejsc sprawdzonych i wiarygodnych z wyjątkowym jakościowym produktem i gościnnym, profesjonalnym serwisem.