Sempre tive uma paixão enorme pela cozinha já desde pequeno e já trabalhei em vários estabelecimentos. Aos 15 anos convidaram me para abrir um café todos os dias de manhã as 6:30 da manhã até as 8:30 pois as 8:30 tinha aulas, as aulas terminavam as 17:00 depois ia para o café para o fecho até as 18:30 pois o café era perto da escola, e estava a tirar o curso de Cozinha/Pastelaria Nivel-4Então durante o curso estagiei num hotel em BragaHOTEL PORTA NOVA COLLECTION HOUSE e depois do estágio fui convidado a ficar no hotel a trabalhar mas ao mesmo tempo os chefs da escola onde andava convidaram me para trabalhar na quinta de eventos onde eles trabalhavam no verão que era o SOLAR DA LEVADA em amares e nós fins de semana e então aceitei e fiquei a trabalhar nessa quinta do dia 16 de julho até 12 de setembro e depois fiz mais um ou dois fins de semana. No último ano do curso fiz estágio ERASMUS+em VALÊNCIA/Espanha no RESTAURANT BLANQUERIES onde foi uma das melhores experiências da minha vida. Finalizei o curso com 18 na prova de aptidão profissional e decidi continuar os estudos em Viana do Castelo em Gestão e produção de cozinha que termina em maio de 2024.