Chemical engineer with 2 years of experience in the food industry, skilled in leading and managing projects, as well as in building, sharing, and applying knowledge. Adaptable to change and proficient in problem-solving. Experienced in research and development, integral quality management, and proficient in chromatography, spectrometry, process simulation, analytical chemistry, and data analysis.Ingeniero químico con 2 años de experiencia en la industria de alimentos, con capacidad de liderar y gestionar proyectos; construir, compartir y aplicar conocimiento; adaptación al cambio y resolución de problemas. Cuento con experiencia en el área de investigación y desarrollo y gestión integral de calidad y conocimientos en cromatografía, espectrometría, simulación de procesos, química analítica y análisis de datos.