Directeur De Centre De Profit
Recrutement, formation d'une équipe de 25 à 100 collaborateurs en fonction des sites (4). Recrutement des alternants (une dizaine/an) de l'enseigne pour les régions PACA & Occitanie.Création de menus, supervision de l'activité en salle, prise en charge des clients.Veille à la qualité de l'accueil et satisfaction clients.Veille aux normes.