Daniela Corti Email & Phone Number

Milano Via Melchiorre Gioia

BAR ATLANTIC – GRUPPO ESSELUNGA (MILANO, BERGAMO, BOLOGNA, REGGIO EMILIA)Società del Gruppo Esselunga che gestisce i punti di ristorazione all’interno dei SuperStore Esselunga, dove i clienti hanno la possibilità di consumare prime colazioni, pranzi, aperitivi, all’insegna della qualità, secondo ricette accurate a base di ingredienti selezionati.RESPONSABILE DI REPARTOMi occupo della gestione quotidiana del punto di ristorazione, coordinando le diverse attività in modo efficace, contribuendo ad aumentare la produttività e a garantire la soddisfazione della clientela. Organizzo il reparto e il team di lavoro, composto da 9 persone. Gestisco la movimentazione delle materie prima, in entrata e in lavorazione (secondo norme HACCP), seguendo i riordini centralizzati da magazzino. Seguo la turnazione dei dipendenti e l’inserimento e la formazione di nuovo personale. Mi occupo dell’analisi dei costi, apertura, gestione giornaliera e chiusura cassa (tradizionali e automatiche) e gestisco l’inventario mensile. Ho seguito l’apertura di diversi nuovi punti ristoro in tutta Italia

Milano Corso Italia

LaEsse Urban Store- GRUPPO ESSELUNGA (MILANO)Nuova società del gruppo Esselunga che ha aperto recentemente “negozi di prossimità” all’interno dei quartieri centrali di grandi città. Il format Urban di Esselunga nel quale convivono supermercato, caffè con cucina e spazio locker per il ritiro della spesa ordinata on line.DIRETTORE DI NEGOZIOIn qualità di direttore di negozio ho seguito la nascita del primo punto vendita in Italia di Esselunga LaEsse Urban Store, in Corso Italia, nel dicembre 2019. Ero responsabile sia della parte bar che del supermercato (circa 2.500 referenze) su uno spazio di 400 mq, suddivisi su tre piani. Mi occupavo della gestione economica, dell'organizzazione del personale (15 persone) e della supervisione di tutte le attività che si svolgevano nel punto vendita. Monitoravo l'andamento delle vendite, producendo report periodici sugli indicatori di rendimento. Supportavo, incentivavo e motivavo il personale di vendita con le politiche opportune. Gestivo e organizzavo il riassortimento dello stock, assicurandomi anche che il punto vendita fosse sempre in ordine ed efficiente.

Milano

BAR ATLANTIC – GRUPPO ESSELUNGA (MILANO, BERGAMO, BOLOGNA, REGGIO EMILIA)Società del Gruppo Esselunga che gestisce i punti di ristorazione all’interno dei SuperStore Esselunga, dove i clienti hanno la possibilità di consumare prime colazioni, pranzi, aperitivi, all’insegna della qualità, secondo ricette accurate a base di ingredienti selezionati.RESPONSABILE DI REPARTOMi occupo della gestione quotidiana del punto di ristorazione, coordinando le diverse attività in modo efficace, contribuendo ad aumentare la produttività e a garantire la soddisfazione della clientela. Organizzo il reparto e il team di lavoro, composto da 9 persone. Gestisco la movimentazione delle materie prima, in entrata e in lavorazione (secondo norme HACCP), seguendo i riordini centralizzati da magazzino. Seguo la turnazione dei dipendenti e l’inserimento e la formazione di nuovo personale. Mi occupo dell’analisi dei costi, apertura, gestione giornaliera e chiusura cassa (tradizionali e automatiche) e gestisco l’inventario mensile. Ho seguito l’apertura di diversi nuovi punti ristoro in tutta Italia.

Peschiera Borromeo, Lombardia, Italia

PIT STOP (Rodano – MI) Bar trattoria, tavola freddaBARISTAMi occupavo di preparare colazioni, pranzi e aperitivi.

Peschiera Borromeo, Lombardia, Italia

DACO MILANO Srl (Peschiera Borromeo - MI)Società specializzata nella vendita di cancelleria e forniture per l'ufficio, cartoleria, carta e consumabili: toner e cartucce.IMPIEGATA UFFICIO COMMERCIALEGestivo il data base clienti e la ricerca di nuovi contatti, mi occupavo degli ordini, della fatturazione e del post vendita. Facevo visite periodiche alla clientela.