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Sou Pós-graduada em Gestão da Qualidade, Pós-graduada em Gerenciamento de Projetos, Graduada em Química Industrial de Alimentos. Tenho mais de 16 anos de experiência em Sistemas de Gestão da Qualidade & Segurança dos Alimentos, desenvolvida em empresas Nacionais e Multinacionais no segmento de alimentos e bebidas.Capacidade para atuar como Gerente de Qualidade, Coordenadora de Qualidade, Consultora em Sistemas de Gestão da Qualidade, Responsável Técnica.Desenvolvimento, implantação e controle de programas e sistemas de gestão da qualidade | Acompanhamento de programas e sistemas aplicados aos processos, de forma a se obter aumento da confiabilidade, produtividade, otimização de sistemas e processos e redução de custos operacionais. Mapeamento de processos e procedimentos, elaboração de fluxogramas de documentação | Coordenação de auditoria interna | Domínio, implantação e manutenção do plano HACCP, normas ISO 9001, ISO 22:000, FSSC 22:000, BRCGS e ISO 14.001, somada à interface com ANVISA e demais órgãos reguladores.Liderança da área de Sustentabilidade Corporativa atuando em projetos estratégicos para disseminação de cultura e ações de grande impacto sócio ambiental. Coordenação de políticas e procedimentos para a garantia da qualidade, segurança de alimentos e boas práticas de qualidade e sustentabilidade.
Martin Brower Brasil
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Gerente De QualidadeMartin Brower Brasil Apr 2023 - PresentOsasco, São Paulo, BrasilFunção: Gerente de Qualidade -
Supervisora De Qualidade & SustentabilidadeMartin Brower Brasil Jan 2022 - Apr 2023OsascoFunção: Supervisora de Qualidade & Sustentabilidade – 01/2022 a 2023 – Reporte: Gerente de Engenharia LogísticaCoordenação das práticas de segurança dos alimentos e os processos de Qualidade em todos os CD’s do Brasil; Responsável por assegurar nos CD’s a Certificação BRCGS e a manutenção da norma ISO 14.001; Gestão dos times de Qualidade & Sustentabilidade Brasil; Atuação como ponto focal de qualidade junto aos clientes, entendendo expectativas e gestão dos SLA’s; Atualização e divulgação dos programas e procedimentos de qualidade e sustentabilidade para todo Brasil; Liderança equipe responsável pelas atividades de inspeção e controle de qualidade de produtos, conforme os padrões e requerimentos do manual de qualidade e meio ambiente e seus respectivos procedimentos; Membro dos Comitês Globais de Sustentabilidade e Quality & Food Safety; Atendimento e garantia da performance esperada às Auditorias de clientes, de Transportadoras e Auditorias internas de Qualidade, Segurança dos Alimentos.Resultados: Obtenção da Certificação BRCGS em 2 unidades da empresa, sendo essa certificação inédita dentro da companhia, atingindo a escala mais elevada da norma, tendo sido implementada apenas com recursos próprios e no período mais crítico da pandemia do COVID-19. Consolidação da Cultura da qualidade e segurança dos alimentos, medida pela pesquisa internacional Culture Excellence, onde a empresa atingiu patamares mais elevados medidos ao longo de 2 ciclos; Redução de carga horária despendida para as Auditorias na empresa ao certificar norma GFSI; Criação de programas e comitês de Cultura de Qualidade & Sustentabilidade, por meio de interface com as áreas de Comunicação e RH, com destaque para o Brasil que é o único mercado a utilizar esses programas; Participação no comitê Global de Sustentabilidade, contribuindo com o Projeto de implantação de 2 caminhões 100% elétricos para o mercado Brasil. Participação na elaboração de Política de ESG do Brasil. -
Coordenadora De QualidadeMartin Brower Brasil Mar 2020 - Jan 2022Osasco, São Paulo, BrasilFunção: Coordenadora de Qualidade – 03/2020 a 01/2022 – Reporte: Supervisora de QualidadeCoordenação das práticas de segurança alimentar e os processos de qualidade em todos os CD's do Brasil | Manutenção da norma ISO 14.001 nos CD's, gestão dos times de qualidade e sustentabilidade corporativos | Atuação como ponto focal de qualidade junto aos clientes e a gestão dos acordos de nível de serviço. Atualização e divulgação dos programas e procedimentos de qualidade e sustentabilidade em todo o país, liderança nas inspeções e controle de qualidade dos produtos, participação em comitês globais de sustentabilidade e qualidade e segurança dos alimentos.Obtenção da certificação BRCGS em duas unidades da empresa durante a pandemia do COVID-19 | Consolidação da cultura da qualidade e segurança dos alimentos, redução da carga horária para auditorias, elaboração de uma política de ESG e a criação de programas e comitês de cultura de qualidade e sustentabilidade.Participação no comitê global de sustentabilidade, contribuindo para o projeto de implantação de dois caminhões 100% elétricos no mercado brasileiro.
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Supervisora De Controle De Qualidade E Responsável TécnicaSensient Food Color Jun 2012 - Mar 2020Jundiaí-SpFunção: Supervisora de Controle de Qualidade e Responsável Técnica – Reporte: General Manager Brasil | Analista de Qualidade Sr.Coordenação do laboratório de controle de qualidade de matérias-primas e produtos acabados | Liderança de equipe, análise de causas de defeitos, desenvolvimento de soluções para prevenção de falhas, realização de análises físico-químicas e microbiológicas | Acompanhamento do processo produtivo, qualificação de fornecedores, acompanhamento de procedimentos de limpeza e sanitização.Tratamento de não conformidades, implantação de laboratório de microbiologia, melhoria de indicadores de qualidade e produtividade | Obtenção da certificação de segurança alimentar e realização de projetos de redução de custos | Os resultados incluem a introdução de uma metodologia automatizada inédita no Brasil, melhoria de indicadores de qualidade e produtividade, implantação de certificação de segurança alimentar e economia anual de $150k. -
Química De Desenvolvimento De ProcessosRousselot Aug 2009 - Sep 2011Função: Química de Desenvolvimento de ProcessosAtuação em projetos de tecnologia de processos, visando melhoria contínua e redução de custos | Desenvolvimento de trabalhos vislumbrando a simplificação da complexidade da tecnologia dos processos | Elaboração de estudos junto à área de Aplicações e Suporte Técnico adequando processos às especificações dos clientes. Execução de auditorias internas de processo nas unidades fabris buscando a excelência operacional | Participação em projetos de inovação tecnológica/novos produtos, follow-up de projetos. -
Qualidade Assegurada CorporativoSchincariol Jun 2008 - Jan 2009Função: Analista Qualidade PlenoAtuação na área de Qualidade Assegurada com apoio técnico à Área Industrial | Apoio técnico à Área de Desenvolvimento de Produtos Alcoólicos e Não Alcoólicos | Responsável pela realização de análises de controle microbiológico de todas as unidades fabris do Grupo, através de programa de auditoria das Unidades. Execução de trabalhos de Monitoramento Microbiológico do Processo Produtivo das unidades fabris do grupo. Atuação junto ao SAC da empresa, desenvolvendo trabalhos de suporte técnico. -
Química De Projetos E Inovação TecnológicaRebière Gelatin Sep 2006 - Jun 2008Função: Química de Projetos e Inovação TecnológicaDesenvolvimento de testes em escala laboratorial e escala piloto de novos produtos de caráter estratégico para a empresa. Atuação no acompanhamento das legislações pertinentes a produtos alimentícios e farmacêuticos. Apoio através de informações técnicas à Área Industrial no desenvolvimento de novos tipos de gelatinas. Responsável por reunir informações sobre equipamentos e acessórios de uso na indústria de alimentos/farmacêutica.
Daniela Fabrin Oliveira Skills
Daniela Fabrin Oliveira Education Details
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Gerenciamento De Projetos -
Química Industrial De Alimentos
Frequently Asked Questions about Daniela Fabrin Oliveira
What company does Daniela Fabrin Oliveira work for?
Daniela Fabrin Oliveira works for Martin Brower Brasil
What is Daniela Fabrin Oliveira's role at the current company?
Daniela Fabrin Oliveira's current role is Gerente de Qualidade | Consultora em Sistemas de Gestão da Qualidade.
What is Daniela Fabrin Oliveira's email address?
Daniela Fabrin Oliveira's email address is da****@****.com.br
What schools did Daniela Fabrin Oliveira attend?
Daniela Fabrin Oliveira attended Universidade Estadual De Campinas / Unicamp, Sgs, Universidade Do Contestado.
What skills is Daniela Fabrin Oliveira known for?
Daniela Fabrin Oliveira has skills like Gmp, Iso 22000, Haccp, Iso 9000, Food Industry, 5s, Food Microbiology, Process Optimization, Iso 9001, Process Development, Process Validation, Ingredients.
Who are Daniela Fabrin Oliveira's colleagues?
Daniela Fabrin Oliveira's colleagues are Rodrigo Gouveia Fernandes, Vitória Bandeira, Luiz Eufrasio Amaral Paiva, Andre Santos Da Silva, Adriano Silva, Brunna Domiciano, Rogério Fantagussi Campos.
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