Gerente De Operaciones
Current
Sep 2024 - Present
AeroLeads people directory · profile
Daniela Lara Email & Phone Number
Gerente de operaciones
at
Grupo SIZU
LinkedIn matched
✓ Verified August 2026
3 data sources
Profile completeness 86%
Who is Daniela Lara? Overview
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Quick answer
Daniela Lara is listed as Gerente de operaciones at Grupo SIZU, based in Querétaro, Mexico. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Daniela Lara.
Daniela Lara previously worked as Key account Manager at Alsea and Jefe de operaciones de zona at Grupo Fiesta Food. Daniela Lara holds Licenciatura En Nutrición, Nutrition Sciences from Universidad Central De Queretaro (Uniceq).
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Grupo SIZU
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Profile bio
About Daniela Lara
Daniela Lara is a Gerente de operaciones at Grupo SIZU.
Current workplace
Daniela Lara's current company
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8 roles
Daniela Lara work experience
A career timeline built from the work history available for this profile.
Key Account Manager
Sep 2023 - Oct 2024
Jefe De Operaciones De Zona
Sep 2022 - Jun 2023
Supervisora De Operaciones
Supervisión de Operaciones; Unidad BOMBARDIER MA1.Total de turnos: 2.-Gestión de equipos de trabajo en multi-disciplinas.-Planeación de insumos, control de inventario de materia prima y ejecución cíclica de menú.-Costos de operación y rentabilidad en producción de alimentos con +2500 comensales semanales.-Aseguramiento del sistema de gestión de calidad en adherencia a la NOM-251-SSA1-2009 y NMX-F-605-NORMEX-2018 (Secretaría de Turismo: Distintivo H).-Planeación y ejecución de servicios especiales offsite.-Responsable del proceso de facturación semanal.
Mar 2021 - Jun 2023
Supervisora De Operaciones
Supervisión de Operaciones; Unidad BOMBARDIER MA2.Total de turnos: 1.-Gestión de equipos de trabajo en multi-disciplinas.-Planeación de insumos, control de inventario de materia prima y ejecución cíclica de menú.-Costos de operación y rentabilidad en producción de alimentos con +1600 comensales semanales.-Aseguramiento del sistema de gestión de calidad en adherencia a la NOM-251-SSA1-2009 y NMX-F-605-NORMEX-2018 (Secretaría de Turismo: Distintivo H).
Sep 2019 - Feb 2021
Supervisora De Operaciones
Supervisión de Operaciones; Unidad BOMBARDIER EL MARQUÉS.Total de turnos: 1.-Gestión de equipos de trabajo en multi-disciplinas.-Planeación de insumos, control de inventario de materia prima y ejecución cíclica de menú.-Costos de operación y rentabilidad en producción de alimentos con +1300 comensales semanales.-Aseguramiento del sistema de gestión de calidad en adherencia a la NOM-251-SSA1-2009 y NMX-F-605-NORMEX-2018 (Secretaría de Turismo: Distintivo H).
Jan 2019 - Aug 2019
Higienista En Servicio De Alimentos
-Implementación del sistema de gestión de calidad en adherencia a la NOM-251-SSA1-2009 y NMX-F-605-NORMEX-2018.-Responsable de dos re-certificaciones Distintivo H (2017 y 2018).-Capacitación continua del personal en BPH-Inocuidad de los alimentos.-Responsable del seguimiento a auditorías internas.
Sep 2017 - Dec 2018
Residente En Nutrición
Servicios de alimentación y dietética.-Elaboración de inventarios en insumos de cafetería y cocina.-Implementación de nuevos menús y generación de costos.-Elaboración de tamizaje nutricional en nuevos pacientes.
Jan 2017 - Jul 2017
1 education record
Daniela Lara education
FAQ
Frequently asked questions about Daniela Lara
Quick answers generated from the profile data available on this page.
What company does Daniela Lara work for?
Daniela Lara works for Grupo SIZU.
What is Daniela Lara's role at Grupo SIZU?
Daniela Lara is listed as Gerente de operaciones at Grupo SIZU.
Where is Daniela Lara based?
Daniela Lara is based in Querétaro, Mexico while working with Grupo SIZU.
What companies has Daniela Lara worked for?
Daniela Lara has worked for Grupo Sizu, Alsea, Grupo Fiesta Food, and Hospital Ángeles Del Pedregal.
How can I contact Daniela Lara?
You can use AeroLeads to view verified contact signals for Daniela Lara at Grupo SIZU, including work email, phone, and LinkedIn data when available.
What schools did Daniela Lara attend?
Daniela Lara holds Licenciatura En Nutrición, Nutrition Sciences from Universidad Central De Queretaro (Uniceq).
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