Daniela Piovan Email & Phone Number

Latina

Latina, Italia

Analista di laboratorio Biologico addetta alle sterilità

Cisterna Di Latina

-laboratorio patogeni: Ricerca e quantificazione della Listeria Monocitogenes mediante metodo UNI EN ISO 11290-2:2005, (metodo accreditato); ricerca e identificazione della Salmonella mediante metodo Precis Oxoid validato Afnor UNI 03/06/-12/07 e accreditato; ricerca e identificazione di Escherichia coli O157: H7, mediante pre-arricchimento in m-TSB-Novobiociva, secondo arricchimento in Brodo Macconkey e test del Singlepat per confermare la presenza di E- Coli157. Ricerca di Salmonella, Listeria Monocitogenes e Escherichia coli O157: H7, mediante amplificazione del DNA con la PCR; estrazione del DNA a partire da campioni singoli o da pool di campioni creati mediante l'utilizzo del Pathatrix. -laboratorio microbiologico: ricerca e quantificazione di Escerichia coli, Coliformi, enterobatteri, lieviti e muffe, Stafilococchi, Carica Batterica totale, Enterococchi e Bacillus Cereus su materie prime, semi lavorati, prodotti finito, co-packers e prove di Research and Development; analisi condotte mediante metodi classici con piastre o Petrifilm (metodo accreditato) , e mediante lo strumento TEMPO® TEST. Ricerca di Escherichia coli, coliformi e enterococchi nelle acque. - completa autonomia nella gestione dei campioni, degli strumenti (quali PCR, Pathatrix, Tempo Test, Dilumat, Digestori, centrifughe, bagnetti termici, Microscopi, Autoclave, bilance), nella gestione e registrazione de risultati, nella preparazione e gestione del laboratorio, taratura bilance, pipette, incubatori, bagnetti, frigo e congelatori; tarature con termometri certificati e ottima conoscenza del programma Labguard che monitora le temperature in tempo reale. Buona conoscenza delle norme ISO/IEC 17025, 72018, 6887; gestione di ordini e fornitori materiali del laboratorio; gestione archivio reagenti; Gestione delle documentazioni relative all'accreditamento, nonché ottima gestione dei fogli di calcolo Excel per calcolo di incertezza, qualità del dato, conta colonie.

Latina, Italia

Tecnico di laboratorio Microbiologico; Controllo Qualità• Analisi microbiologiche su prodotto finito, per la ricerca di possibilecarica microbica sia mesofila dopo incubazione a 30°C, che termofiladopo incubazione a 55°C. Identificazione e riconoscimento almicroscopio di eventuali batteri riscontrati. Gestione di campioni eincubazioni; gestione di documenti e fogli di lavoro. Valutazione dicertificati fornitori sulle materie prime. Completa padronanza eautonomia nella gestione e l’organizzazione della postazione di analisi,nella registrazione dei risultati e nella risoluzione delle problematicheche si possono verificare. Estrema versatilità e autonomia, sia nellapropria postazione di analisi, ma anche nelle altre mansioni dellaboratorio. • Preparazione terreni di cultura per le analisi, brodi dicultura, sterilizzazione e gestione magazzino terreni. • Analisi microbiologiche su materie prime alimentari come: determinazionecarica batterica a 30°C e 55C° sia come petrifilm che con terrenispecifici e con metodi accreditati; determinazione di spore termofiliaerobi e anaerobi, e spore di clostridi solfitoriduttori; ricerca di bacilluscereus con metodo accreditato; ricerca di lieviti e muffe con verimetodi; ricerca e identificazione di stafilococchi; ricerca e isolamento dientreobacyeriace sia con petrifilm che con metodo accreditato; ricercadi escherichia coli, coliformi totali e fecali con petrifilm e con terrenispecifici; ricerca, isolamento e identificazione di Listeria e Salmonellacon test Api; determinazione di eventuali sostanze antibiotiche neglialimenti; identificazione al microscopio di Muffe Howard.

Latina, Italia

Latina, Italia

Validazione di una nuova linea produttiva di alimenti per l'infanzia con test strumentali, campionamenti diretti sulla linea, analisi microbiologiche sul prodotto finito. Analisi microbiologiche su materie prime di ogni genere, per la ricerca di: spore termofili aerobi e anaerobi, spore mesofili aerobi, spore di clostridi solfito riduttori, stafilococchi, Bacillus Cereus, coliformi totali e fecali, enterococchi, carica batterica totale a 30°C e 55°C, muffe e lieviti, lattobacilli, batteri lattici totali, muffe Howard, ricerca e identificazione di Salmonella e Listeria; analisi effettuate anche con metodi accreditati. Preparazione e gestione di reagenti e terreni di coltura per le analisi;Analisi e valutazione di processi di sterilizzazione, cleaning e produzione.Validazione, Controlli ispettivi e organolettici, controlli microbiologici relativi alla validazione di una linea produttivaEstrema versatilità nello svolgere e risolvere qualsiasi tipo di mansione; serietà e riservatezza nel trattare informazione, progetti e problematiche di responsabilità; disponibilita nel svolgere mansioni che richiedono forza e fatica; disponibilita nell'aiuto e la collaborazione con i colleghi.

Scienze Matematiche Fisiche E Naturali, Biotecnologie Agro Industriali, 101/110

Laurea triennale in Biotecnologie agro industriali; laurea completata in chimica generale; tesi dedicata allo studio del principio attivo.

Tecnico Di Laboratorio Chimico E Microbiologico, Tecnico Di Laboratorio Chimico E Microbiologico, 98/100

percorso di studi superiore dedicato prevalentemente alla chimica e alla microbiologia; numerose ore trascorse in laboratorio, utilizzo di.