Daniela Souza Lima Email and Phone Number
Nutricionista pela Universidade Federal de Viçosa ,Técnica em Alimentos pelo Instituto Federal do Estado de Minas Gerais e pós graduada em Vigilância Sanitária na Qualidade dos Alimentos pela FAVENI.
Frigorifico Cruzeiro Do Sul Alimentos
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NutricionistaFrigorifico Cruzeiro Do Sul Alimentos Jun 2022 - PresentUbá, Minas Gerais, Brasil -
NutricionistaAutônomo Jan 2018 - Present
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Gerente De Unidade De Alimentação E Nutrição Na Alimente Refeições ColetivasMania Soluções Em Alimentação E Serviços Ltda - Alimente Aug 2019 - Jun 2022Ubá E Região, BrasilGerente responsável por Unidade de Alimentação a qual fornece refeições apacientes e funcionários. Realização de compras/cotação de produtos, cadastro de novosfornecedores, elaboração de cardápios para pessoas saudáveis e refeições dietoterápicas,fichas técnicas de preparação de alimentos de acordo com as normas do CRN,acompanhamento de toda a produção – recepção de produtos, pré-preparo, execução eapresentação das refeições, capacitações, liderança de nutricionista de produção, controle daestrutura física do local, controle de quebras, desperdício, campanhas educativas para controle de uso de insumos da unidade como produtos de limpeza, alimentos secos, melhor corte dehortifrútis e carnes afim de garantir maior aproveitamento dos alimentos. Responsável portodos os campos que envolvem a gestão de pessoas dos funcionários e documentações dosmesmos.
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Nutricionista De ProduçãoPrudente Refeições Sep 2018 - Aug 2019Ubá E Região, BrasilSupervisão do planejamento de cardápio, elaboração de listas de compras de hortifrutigranjeiro, aplicação de check list, treinamento aos funcionários, implementação de Procedimentos Operacionais Padrão, implementação de Controle de Qualidade de Alimentos, coordenação e supervisão de atividades de higienização da UAN, promoção de programas de educação alimentar e nutricional para clientes e controle de estoque. -
EstagiáriaPrefeitura Municipal De Visconde Do Rio Branco Oct 2017 - Dec 2017Visconde Do Rio BrancoAções de educação nutricional para escolares e atuação no Núcleo de Assistência a Saúde da Família.
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EstagiáriaCasa De Saúde São Januário Sep 2017 - Oct 2017Ubá E Região, BrasilAcompanhamento nutricional em ambulatório.
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EstagiáriaMoveis Bom Pastor Jul 2017 - Sep 2017Visconde Do Rio BrancoAcompanhamento da elaboração de cardápio mensal, auxílio na contagem do estoque, acompanhamento das etapas de preparação dos alimentos (recebimento, armazenamento, pré-preparo e distribuição), elaboração de campanha contra o desperdício de alimentos, participação do planejamento da SIPAT (coleta de dados dos funcionários da fábrica: peso e altura e interpretação dos dados), elaboração de cartilhas de sobrepeso, diabetes e hipertensão e auxílio na atualização de manual de boas práticas de fabricação e procedimentos operacionais padronizados da unidade. -
EstagiárioUniversidade Federal De Viçosa Mar 2017 - Aug 2017Viçosa E Região, BrasilEstratégias para prevenir o câncer e minimizar os efeitos colaterais do tratamento convencional oncológico -
Gerente De Gestão De PessoasEmpresa Junior De Nutrição Da Universidade Federal De Viçosa - Empnut Jan 2017 - Jul 2017Viçosa E Região, BrasilPlanejamento de processo seletivo, organização de treinamentos, avaliação de desempenho e desenvolvimento de pessoas.
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Gerente ComercialEmpresa Junior De Nutrição Da Universidade Federal De Viçosa May 2016 - Dec 2016Viçosa E Região, BrasilNegociação com novos clientes, pesquisa de mercado e estratégias de marketing.
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EstagiárioUniversidade Federal De Viçosa Feb 2016 - Dec 2016Viçosa E Região, BrasilEstratégias para minimizar os efeitos secundários do tratamento convencional oncológico: intervenção e assistência nutricional aos pacientes e seus familiares em Viçosa - MG -
EstagiárioUniversidade Federal De Viçosa Feb 2015 - Dec 2015Viçosa E Região, BrasilIntervenção nutricional por meio de oficinas culinárias para minimizar os efeitos colaterais da quimioterapia nos pacientes do centro oncológico do Hospital São Sebastião em Viçosa - MG -
EstagiárioPrefeitura De Viscon Jan 2015 - Feb 2015Visconde Do Rio BrancoAções de educação alimentar e nutricional no Centro Educacional Coronel Joaquim Felix.
Daniela Souza Lima Education Details
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Human Nutrition -
Foods, Nutrition, And Wellness Studies, General
Frequently Asked Questions about Daniela Souza Lima
What company does Daniela Souza Lima work for?
Daniela Souza Lima works for Frigorifico Cruzeiro Do Sul Alimentos
What is Daniela Souza Lima's role at the current company?
Daniela Souza Lima's current role is Nutricionista no Frigorífico Cruzeiro do Sul Alimentos.
What schools did Daniela Souza Lima attend?
Daniela Souza Lima attended Universidade Federal De Viçosa, Faculdade Venda Nova Do Imigrante – Faveni, Instituto Federal De Educação, Ciência E Tecnologia Do Sudeste De Minas.
Who are Daniela Souza Lima's colleagues?
Daniela Souza Lima's colleagues are Cássia Dias Moreira, Thallys Dias, Emilly Tavares De Oliveira Matias, Suelen Martins, Daiana Ramos, Neto Costa Mendonça, Alessandra Oliveira.
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Daniela Souza Lima
Canapi, Al -
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Daniela Souza Lima
Brasília, Df -
Daniela Souza Lima
Acre, Brazil
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