Daniela Teles Email & Phone Number
Who is Daniela Teles? Overview
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Daniela Teles is listed as Diretor de restaurante at Cais da Pedra, based in Lisbon Metropolitan Area, Portugal. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Daniela Teles.
Daniela Teles previously worked as Chefe de turno at Grupo Multifood and Empregada de mesa at 1300 Taberna.
Email format at Cais da Pedra
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About Daniela Teles
Daniela Teles is a Diretor de restaurante at Cais da Pedra.
Daniela Teles's current company
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Daniela Teles work experience
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Chefe De Turno
Gestão de recursos humanos;- Organização de Processo semanal;-Supervisão no processo de compras e de serviços de produção, fabrico, confecção e de aprovisionamento; - Supervisão no cumprimento das regras de limpeza e de segurança e higiene alimentar (HACCP); - Estabelece relações com clientes, com o departamento de compras e de fornecedores e entidades externas;- Organização e orientação do serviço de sala;- Supervisão dos trabalhos de mise-en-place; - Distribuição dos serviços e tarefas pelos diferentes membros da brigada; - Responsável pela correta partilha de informação e instrução diária com a equipa, assim como especificidades do serviço; - Acolhimento e recepção dos clientes à entrada, bem como o seu acompanhamento;- Supervisão do serviço em geral;- Responsável pela gestão mais direta da equipa (elaboração de horários, mapas de horas, mapas de férias e gestão e atribuição de tarefas).- Esforçar me ao máximo para ser excelente.
Empregada De Mesa
- Respeito pelas normas de higiene e segurança alimentar e profissional;- Organização do serviço de restaurante e de bar; - Técnicas de comunicação e de atendimento, normas e regras de acolhimento e de protocolo adequadas ao serviço;- Trabalhar de forma rápida, eficiente e autónoma, mantendo uma atitude calma, mesmo quando trabalho sob pressão.- Empenho no relacionamento interpessoal com os clientes do restaurante ou do bar, com vista à criação de um clima de empatia, visando sempre a excelência e hospitalidade. -cuidado ao receber os clientes, e atenção aos pormenores.
Empregada De Mesa
- Serviço de primeira, seguindo o protocolo;- Respeito pelas normas de higiene e segurança alimentar;- Técnicas de serviço de vinho(decantação, abertura de garrafas, temperaturas...) regras protocularesem servir vinhos;- Empenho no relacionamento interpessoal com os clientes, com vista a criação de um clima de empatia;- Organização de eventos e Welcome Drinks;- Formação mensal com o professor da Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril - Fernando Brito
Empregada De Mesa
- Respeito pelas normas de higiene e segurança alimentar e profissional;- Organização do serviço de restaurante
Frequently asked questions about Daniela Teles
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What company does Daniela Teles work for?
Daniela Teles works for Cais da Pedra.
What is Daniela Teles's role at Cais da Pedra?
Daniela Teles is listed as Diretor de restaurante at Cais da Pedra.
Where is Daniela Teles based?
Daniela Teles is based in Lisbon Metropolitan Area, Portugal while working with Cais da Pedra.
What companies has Daniela Teles worked for?
Daniela Teles has worked for Cais Da Pedra, Grupo Multifood, 1300 Taberna, Arena Lounge, and Darwin’S Cafe.
How can I contact Daniela Teles?
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