Zootecnista con énfasis en formación en Ciencia y Tecnología de Alimentos de origen pecuario I+D+i. Realicé mi pasantía en el Laboratorio de Empaques y Vida Útil de Alimentos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA).Cuento con más de 10 años de experiencia en minilivestock en proyectos personales e institucionales en el Centro de Investigación en Artrópodos Terrestres (CINAT) y el Grupo de estudio en Invertebrados Terrestres – UN Insectario de la Universidad Nacional de Colombia al cual pertenezco desde el año 2016.Mi motivación: Considero a los insectos como una de las alternativas con más alto potencial para afrontar los desafíos de sostenibilidad y seguridad alimentaria global.Entusiasta de las tecnologías emergentes tales como IA, Blockchain e Impresión 3D como herramientas de innovación para impulsar el agro y la industria alimentaria. Paralelamente, trabajo en el área de Community Management y Traducción para diferentes instituciones y ministerios internacionales enfocados en la divulgación y fortalecimiento de la fe cristiana. Además de formarme continuamente en estudios teológicos y filosóficos con especial interés en Bioética, Epistemología y Apologética Cultural 🏛️