Daniel Avellaneda Email & Phone Number

Argentina

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Coordinador académico y desarrollador del programa de la DIPLOMATURA EN SERVICIO DE BEBIDAS Y GESTIÓN EMPRESARIAL, Resolución de Rectorado 714/2021. 1er. programa de formación universitaria profesional cualificado para los oficios de Bartender, Barista y gestión empresaria gastronómica.

Buenos Aires

Coordino y desarrollo experiencias en coctelería y bebidas. Entre los servicios realizados se encuentran:* Workshop de coctelería con integración de equipos, para empresas.* Talleres de coctelería motivacional.* Cocktail Bar en lazamientos y presentaciones de productos/ferias/congresos.* Servicio de barras móviles.* Catas y degustaciones guiadas.

Argentina

Comercializadora de productos de cafetería e infusiones al por mayor y menor. Representante exclusiva de la linea de tés premium Digni Tea®

Barracas, Buenos Aires, Argentina

Messian SRL es la única distribuidora especializada en Jarabes, Syrups, Salsas, Purés Frutales e Insumos para Cafetería y Coctelería de la República Argentina.Actualmente desempeño el cargo de Director Comercial y entre mis funciones se destacan:* Planificación comercial y determinación de objetivos anuales de crecimiento.* Diagramación, coordinación y entrenamiento de los equipos de ventas.* Análisis e incorporación de nuevos productos a comercializar.

Av. Dorrego 1789, Buenos Aires, Argentina

Ofrecemos en exclusividad a los máximos Bartenders referentes del país, lo que nos permite brindar el servicio de excelencia total, que requieren los Hospitality Vip, realizados por Play Patagonia.A continuación nuestras participaciones destacadas:CONCIERTOS en Argentina• The Rolling Stones - "Olé Tour" 07,10,13-02-2016• Cold Play - "A head full of Dreams Tour" 31/03 y 01/04/2016• Paul McCartney - "One on One Tour" 17,19/05/2016• Aerosmith - "Rock and… Show more Ofrecemos en exclusividad a los máximos Bartenders referentes del país, lo que nos permite brindar el servicio de excelencia total, que requieren los Hospitality Vip, realizados por Play Patagonia.A continuación nuestras participaciones destacadas:CONCIERTOS en Argentina• The Rolling Stones - "Olé Tour" 07,10,13-02-2016• Cold Play - "A head full of Dreams Tour" 31/03 y 01/04/2016• Paul McCartney - "One on One Tour" 17,19/05/2016• Aerosmith - "Rock and Rumble-Aerosmith Style 2016" 08/10/2016• U2 - "The Joshua Tree 2017" 10,11/10/2017• Rogers Waters - "Us + Theam Tour" 06/11/2018EVENTOS DEPORTIVOS• Pumas vs All Blacks 30/09/2017 - Estadio Velez• Jaguares Personal Super Rugby 11/03, 18/03, 25/03, 29/04, 06/05, 13/05, 27/05, 30/06/2017 - Estadio Velez• Pumas vs All Blacks (Experiencia Pumas) 29/09/2018 - Estadio Velez Show less

Colectora Oeste Km. 38 N°180 - Garín (B1619Iea) - Argentina

Fabbri 1905 Cía. italiana es la empresa líder en la producción de productos de heladería, pastelería y syrups industriales. Como Brand Ambassador de la Línea Beverage, mi función principal era analizar la interacción de los consumidores con los productos presentados y evaluar futuros comportamientos del mercado, y de esta manera desarrollar la estrategia de penetración y rotación de la marca y sus productos.Tareas destacadas: * Elección del portfolio de Syrups y Salsas… Show more Fabbri 1905 Cía. italiana es la empresa líder en la producción de productos de heladería, pastelería y syrups industriales. Como Brand Ambassador de la Línea Beverage, mi función principal era analizar la interacción de los consumidores con los productos presentados y evaluar futuros comportamientos del mercado, y de esta manera desarrollar la estrategia de penetración y rotación de la marca y sus productos.Tareas destacadas: * Elección del portfolio de Syrups y Salsas Gourmet* Determinación de precio de posicionamiento de mercado.* Desarrollo e implementación de la estrategia de comercialización de los puntos de venta y elección del agente de distribución para el trade (canal on/off).* Orador/presentador/capacitador en diversas charlas, seminarios y talleres de la línea beverage en Argentina y el exterior.* Evaluación de futuros productos a lanzar mediante herramientas cuantitativas e inteligencia competitiva. Show less

Tte. Benjamín Matienzo 1831, 8 O Piso, Caba - Argentina

Desarrollo integral del producto B•CONTI Luxury Sparkling Wine para la firma Consibon Group S.A., empresa creadora de productos vínicos de lujo para exportación.Funciones y tareas realizadas en el proyecto:* Determinación del cepaje, asamblage y método de elaboración del producto.* Creación de la marca, supervisión del diseño del packaging y embalaje.* Selección de proveedores de matricería e inyección.* Diagramación del plan de comercialización y exportación del… Show more Desarrollo integral del producto B•CONTI Luxury Sparkling Wine para la firma Consibon Group S.A., empresa creadora de productos vínicos de lujo para exportación.Funciones y tareas realizadas en el proyecto:* Determinación del cepaje, asamblage y método de elaboración del producto.* Creación de la marca, supervisión del diseño del packaging y embalaje.* Selección de proveedores de matricería e inyección.* Diagramación del plan de comercialización y exportación del producto. Show less

Ciudad De La Paz 208, 6º Ofi. 13. Buenos Aires, Argentina

Revista Bar and Drinks, es desde el año 1999 la principal revista especializada en Bares y Bebidas de toda Latinoamérica.Mi trayectoria en dicho medio se ve plasmado en las sucesivas ediciones.Como colaborador primario realicé varias investigaciones, principalmente sobre bebidas, coctelería y servicios, para la producción de notas y artículos, obteniendo en algunos casos las siguientes notas de portada: Nº20 - Servicio Inteligente para un Consumo de Alcohol Responsable (en… Show more Revista Bar and Drinks, es desde el año 1999 la principal revista especializada en Bares y Bebidas de toda Latinoamérica.Mi trayectoria en dicho medio se ve plasmado en las sucesivas ediciones.Como colaborador primario realicé varias investigaciones, principalmente sobre bebidas, coctelería y servicios, para la producción de notas y artículos, obteniendo en algunos casos las siguientes notas de portada: Nº20 - Servicio Inteligente para un Consumo de Alcohol Responsable (en colaboración con el Sr. Gaston Regnier y el Sr. Juan M Piñeiro).Nº26 - Vodkas Ultra PremiumNº28 - Rones AñejosNº29 - Vodkas FlavourNº33 - Fernet (en colaboración con el Sr. Gaston Regnier).Nº 35 - GrappaNº 36 - God Save The GinPara la AGENCIA BAR AND DRINKS participe activamente de las siguientes acciones para diversas empresas:DIAGEO - para sus marcas Smirnoff, J&B, Jhonnie Walker, J&B, Cuervo, Bailey's, Tanqueray y Cîroc: Disertante en las jornadas de capacitación al personal del On Trade, en Ultimas Tendencias de Coctelería / Alta Coctelería (2006). Ron Captain Morgan: armado de la convocatoria al evento lanzamiento del producto, 750 profesionales del bar, récord de convocatoria para el lanzamiento de una bebida (2009). DELLEPIANE - Ron Barceló: organización del evento de lanzamiento del producto y Orador Principal, realizado para periodistas y profesionales del bar (2007).FABBRI 1905 - Asesoramiento y elección de sabores a importar. Colaboración activa en la organizacion integral del evento lanzamiento para bartenders, Disertante principal en el dictado de la Master Class (2006). Show less

Bouchard 680, Piso 7 Y 8. Buenos Aires, Argentina.

Desarrollo de servicios como principal Mixólogo Consultor / Proveedor de Bartenders, en diversos lanzamientos, seminarios, campañas de Marketing y acciones promocionales para varias marcas del portfolio de la empresa: Cîroc, Smirnoff, J&B y Tequila Cuervo principalmente Asimismo, fui el responsable del desarrollo, planificación y disertación del Programa de Entrenamiento para Bartenders "DIAGEO BARTENDERS PROGRAMME 2006"; siendo los primeros seminarios de Alta Coctelería dictados en… Show more Desarrollo de servicios como principal Mixólogo Consultor / Proveedor de Bartenders, en diversos lanzamientos, seminarios, campañas de Marketing y acciones promocionales para varias marcas del portfolio de la empresa: Cîroc, Smirnoff, J&B y Tequila Cuervo principalmente Asimismo, fui el responsable del desarrollo, planificación y disertación del Programa de Entrenamiento para Bartenders "DIAGEO BARTENDERS PROGRAMME 2006"; siendo los primeros seminarios de Alta Coctelería dictados en toda Latinoamérica. Otras de las acciones que realicé para la compañía fueron:• LANZAMIENTO DE CÎROC | 2005 Principal orador en el lanzamiento ante la prensa especializada del primer vodka ultra premium en Argentina, creador de los cócteles de promoción.• J&B 2006 -2009 Campaña “Nigthology” | 2005-2007: creación de las recetas de la campaña nacional y proveedor de bartenders en más de 120 acciones realizadas Campaña “Start a party” | 2009: definición de recetas y coordinación de barras en la fiesta del fin del Mundo, Ushuaia-Argentina.• J&B JET | 2007 Principal orador en el lanzamiento del producto en Argentina, realización de las recetas de promoción y proveedor de bartenders en más de 30 acciones realizadas.• SMIRNOFF | 2006-2007 Campaña “Claramente Smirnoff”: creación de las recetas de la campaña nacional y proveedor de bartenders con más de 100 acciones realizadas. • JOSE CUERVO | 2008 Realicé la convocatoria y asistencia en el seminario de excursión recreativa “Vive Cuervo”, en las Sierras de Tandil. Proveedor de bartenders y creador de las recetas de dicha acción. Show less

Diplomado En Formación Sindical, Social Sciences, A+

Aprobado por Resolución (CD) 2838/2016, de la Secretaría de Extensión Universitaria de la Facultad de Ciencias Sociales, la Diplomatura en.

Licenciatura En Comercio Internacional, Social Sciences, Incompleta

Título intermedio: Diplomatura en Ciencias Sociales (2002)

Licenciatura En Administración Hotelera, Ciencias Sociales, Incompleta