Operaio Addetto Alla Produzione Di Birra
CurrentSupervisione ed utilizzo in autonomia delle macchine e delle attrezzature di sala cottura e cantina.Controllo dei vari processi di produzione della birra: ammostamento, propagazione e semina del lievito, fermentazione , maturazione e filtrazione.Programmazione ed organizzazione delle attività del reparto di fabbricazione e relativa gestione delle risorse e delle materie prime.