Danielle Pingret Mincaroni Email & Phone Number

Extrema Mg

- Gestão de equipe de colaboradores do laboratório de Controle de Qualidade;- Controle de processo e verificação de resultados de análises de rotina do laboratório;- Gestão de indicadores de Qualidade;- Elaboração e apresentação de resultados em reuniões;- Revisão e elaboração de documentos internos, laudos, procedimentos e especificações;- Avaliação e liberação de materiais de embalagens e matérias-primas;- Acompanhamento de reclamações de consumidores;- Gestão de produtos e materiais não conforme;- Gestão de estoque bloqueado;- Avaliação de devoluções de produto acabado;- Interface com fornecedores de embalagens primárias e secundárias e matérias-primas;- Realização de testes de produto acabado, embalagens primárias e secundárias;- Participação em projetos internos e definições estratégicas do setor;- Uso abrangente do sistema SAP;- Gestão e controle de calibração dos equipamentos do laboratório;- Gestão de resultados de análises externas;- Análise sensorial de matérias-primas e produtos acabados;- Interface com áreas de Produção, Processos, Manutenção, Logística, Planejamento, P&D e Marketing;- Suporte técnico em auditorias internas, externas e de clientes;- Realização de auditorias internas com foco na norma FSSC 22000;- Elaboração, execução e gestão de planos de ação para não conformidades apontadas emauditorias.

Bom Jesus / Rs

- Gestão de equipe de colaboradores do laboratório de Controle de Qualidade;- Acompanhamento, avaliação e definição dos padrões de torrefação, moagem e embalagem decafé;- Controle de processo e verificação de resultados de análises de rotina do laboratório;- Gestão de indicadores de qualidade;- Gestão de indicadores do Programa de Participação de Resultados (PPR);- Elaboração e apresentação de treinamentos e reuniões, integração de BPF;- Revisão e elaboração de documentos internos, laudos, procedimentos e especificações;- Envio de documentação para os órgãos fiscalizadores e renovação de licenças;- Avaliação e liberação de materiais de embalagens e insumos;- Gestão de reclamações de consumidores;- Gestão de potabilidade de água;- Gestão de controle de pragas;- Gestão de produtos e materiais não conforme;- Gestão de estoque bloqueado;- Avaliação de devoluções de produto acabado;- Interface com fornecedores de embalagens primárias e secundárias;- Realização de testes de produto acabado, embalagens primárias e secundárias;- Participação no desenvolvimento de novos produtos- Participação em melhorias de processo ou melhoria de produtos;- Participação em projetos internos e definições estratégicas do setor;- Uso abrangente do sistema SAP;- Gestão e controle de calibração dos equipamentos;- Organização da limpeza da caixa d’água;- Coleta e envio de amostras para análises externas;- Gestão de resultados de análises externas;- Análise sensorial de produto acabado;- Atuação no projeto de implantação do sistema SAP;- Interface com áreas de Produção, Manutenção, Logística, Materiais, RMP e Marketing;- Suporte técnico em auditorias;- Realização de auditorias internas com foco em ISO9001, 5S e BPF;- Elaboração, execução e gestão de planos de ação para não conformidades apontadas emauditorias.

Concórdia E Região, Brasil

- Participação em tomadas de decisão com o conhecimento técnico;- Acompanhamento do processo produtivo e avaliação da qualidade do produto final (análise sensorial);- Elaboração e implementação de projetos de melhorias – método PDCA;- Desdobramento de metas estabelecidas em projetos e planos de ação;- Implementação de novos padrões de operação, processo e qualidade;- Atuação na solução de problemas crônicos;- Realização e avaliação de testes de equipamentos, novos produtos e/ou melhoramentos de produtos já existentes; - Interface entre a área de Produção e Garantia da Qualidade; Engenharia; Manutenção; CIEX e Órgãos Federais;- Tratamento de reclamações e RNC’s;- Suporte técnico aos programas de segurança alimentar (BPF, APPCC, PPHO, PSO) e rastreabilidade;- Verificação do cumprimento dos padrões para auditorias;- Realização de auditorias internas;- Auxílio em treinamentos específicos;- Acompanhamento de visitas técnicas.

Caxias Do Sul E Região, Brasil

- Organização e supervisão da produção de massas alimentícias;- Coordenação e liderança de equipe de produção;- Entrevista e seleção de novos funcionários;- Verificação do cumprimento de normas de segurança e de qualidade;- Controle de parâmetros de qualidade do produto final;- Aplicação e verificação do sistema 5S;- Realização do controle de secagem do processo produtivo de massas.

Nova Petrópolis / Rs

- Realização de análises físico-químicas e microbiológicas de matéria-prima e produto acabado;- Controle de qualidade (análises sensoriais e controle de shelf life); - Desenvolvimento de novos produtos lácteos; - Manutenção do Sistema APPCC; - Manutenção e revisão da certificação pela ISO 14001;- Orientações e acompanhamento de visitas técnicas.

- Análises químicas de efluentes tratados com fins de reuso agrícola; - Análises químicas de resíduos sólidos, efluentes e águas;- Coleta e preparação de amostras para análises físico-químicas e biológicas;- Pesquisa de parâmetros de avaliação da qualidade de efluentes tratados e da biomassa produzida por fertirrigação e de tecnologias ambientais; - Processamento de dados laboratoriais e interpretação;- Operação de cromatógrafo, espectrofotômetro, absorção atômica, rota-a-vapor e outros equipamentos necessários para as análises ambientais.

Bacharel Em Engenharia De Alimentos

Pós Graduação Lato Sensu, Ciência E Tecnologia De Alimentos, Com Ênfase Em Tecnologia E Processamento De Carnes

Técnico Em Monitoramento E Controle Ambiental, Meio Ambiente

Técnico Em Química, Química