MOIS es una compañía joven dedicada a producción de alimentos ultracongelados, con alto crecimiento y grandes retos en el mercado retail Colombiano por su producto innovador en el segmento Ready-to-Eat Meals. Allí me he desempeñado como líder del área financiera y operacional, logrando proyectos de expansión, estructuración financiera y operativa, reporte de resultados a la junta directiva y participación en programas de aceleración e incubadoras. También he hecho parte de búsqueda de inversiones utilizando herramientas como valoración de empresas y proyecciones de crecimiento.

Proyecto de Consultoría para PYMES con énfasis en Teoría de Restricciones, con finalidad de entender el negocio, y optimizar los productos y canales. Empresas asesoradas: Cazuelitas en Casa (MOIS SAS), One Peace, Livenza, Nuvola, Grecorromana, Seeds & Cosmo Cookies. Puntos calve:- Realizar un estudio de capacidad productiva y Restricciones según producto o proceso.- Diseñar una herramienta para entender los costos integrados con la productividad y proyectar financieramente la compañía de acuerdo a diferentes escenarios y mezclas de productos, canales y/o procesos.- Acompañar al proceso contable para optimizar el uso y la efectividad de los estados financieros.- Acompañamiento a la gerencia o junta en toma de decisiones a partir de análisis.

- Responsable de los procesos productivos de la compañía: tintorería, acabados, control calidad, laboratorio e ingeniería.