- Tecnico ispettore Biologico ai sensi del regolamento UE 848/2018 per i settori di produzione vegetale, preparatori e vitivinicoli- Demeter- Naturland- Gluten free- GlobalGAP IFA + Grasp + Spring- SQNPI

- Verifiche ispettive di II parte su aziende di produzione e strutture di condizionamento- Attività di campionamento per la GDO

- Tecnico ispettore Biologico ai sensi del regolamento UE 848/2018 per i settori produzione vegetale, preparatori e vitivinicoli- Auditor SQNPI- Auditor Demeter

- Consulenza di igiene degli alimenti e di legislazione alimentare- Redazione di manuali di autocontrollo HACCP- Progettazione di sistemi di gestione della qualità (ISO, IFS, IFS Logistics, BRC, BRC Storage and Distribution, FSSC, BIO, SQNPI, GlobalGAP, GRASP, SPRING, CoC, Naturland, TESCO Nurture)- Organizzazione corsi di formazione e di aggiornamento del personale alimentarista- Verifiche ispettive di II parte- Consulenza per iscrizione e rinnovo autorizzazione all'uso del Passaporto delle Piante (RUOP)

- Gestione quaderni di campagna- Gestione certificazioni aziendali (BIO – GlobalG.A.P.)- Sistemi di gestione controllo qualità e rintracciabilità prodotto- Gestione richieste clienti, reclami e non conformità - Formazione e aggiornamento del personale alimentarista

Verifiche ispettive di II parte su fornitori Food e No Food della GDO

- Gestione documentazione del Sistema di Autocontrollo igienico-sanitario;- Formazione e aggiornamento del personale alimentarista- Gestione non conformità, tracciabilità, audit interni, qualifica dei fornitori, soddisfazione clienti, ritiri, richiami, pest-management, pulizia stabilimento, ecc.- Gestione documentale certificazioni (IFS, GlobalGAP, GRASP, Spring, Chain of Custody, Bio, Integrato, QS certification).- Controllo qualità materie prime e prodotto finito (peso, calibro, colore, macchie, muffa, cracking, danni meccanici, °Brix, shelf-life, pulizia, etichetta, ecc.)- Assistenza per audit/verifiche ispettive di II e III parte

- Controllo e accettazione materie prime- Controllo confezionamento (saldatura, stampe lotti, peso prodotto finito)- Controllo del rispetto delle norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare (HACCP)- Gestione delle non conformità- Collaborazione nel progetto di R&S volto ad implementare un nuovo sistema di conservazione per il caffè in cialde

Gestione certificazioni GlobalGAP e IFS.