BRIEF HISTORYDARISA depot sari rasa, begitulah namanya disebut, pada awal berdirinya di penghujung tahun 1995, DARISA hanyalah ide dari segelintir mahasiswa yang merasa senasib dan sepenanggungan dalam melalui masa-masa sulit memperjuangkan studi dengan berbagai keterbatasan terutama dalam hal financial.Berbekal tekad yang kuat, kelima mahasiswa yang menjadi penggagas DARISA ini pun berkomitmen untuk mewujudkan mimpi mendirikan depot dengan sasarannya adalah para pemuda dan pemudi kota Palu.Langkah awal yang mereka lakukan adalah menggalang dana dari “kiriman bulanan” mereka masing-masing dan hasil yang diperoleh dari bekerja sebagai loper koran di waktu senggang di luar perkuliahan, sehingga terhimpunlah dana yang cukup untuk mengontrak sebidang tanah dan membangun bangunan sederhana.Dengan semangat yang tinggi dan kerja keras akhirnya pada awal tahun 1996, berdirilah Depot DARISA di atas tanah kontrakan seluas 15 x 10m2 berlokasi di jalan Setia Budi tepatnya di depan SMEA atau sekarang SMK II. Dimulai dengan menjual bakso dan pisang ijo, saat ini DARISA telah mampu menyediakan puluhan menu yang nikmat dan tiada tanding dengan gedung yang cukup mewah milik sendiri. Atas keberhasilannya itu, sejumlah pengakuan dan penghargaan dari masyarakat pun diterima oleh DARISA sebagai Rumah Makan yang menyediakan aneka menu ternikmat di kota Palu dan sekitarnya. Itulah sekelumit sejarah berdirinya DARISA. DARISA yang Anda kenal saat ini merupakan buah dari perjuangan panjang segelintir mahasiswa/pemuda yang sampai hari ini masih terlibat aktif dalam manajemen DARISA sekaligus menjadi pemegang saham di CV. DARISA.