-realizacja planów sprzedażowych; monitorowanie postępów ich wykonania, analiza odchyleń oraz przedstawianie rekomendacji rozwiązań i/lub działań naprawczych; odpowiedzialność za wynik finansowy zarządzanego regionu;- opracowywanie , implementacja i elastyczne korygowanie planów działania niezbędnych do realizacji celów sprzedażowych zespołu; kreowanie i utrzymanie zaangażowania członków zespołu w tym dynamicznym procesie;- prowadzenie co miesiąc rozliczeń finansowych ( tzw. Business… Show more -realizacja planów sprzedażowych; monitorowanie postępów ich wykonania, analiza odchyleń oraz przedstawianie rekomendacji rozwiązań i/lub działań naprawczych; odpowiedzialność za wynik finansowy zarządzanego regionu;- opracowywanie , implementacja i elastyczne korygowanie planów działania niezbędnych do realizacji celów sprzedażowych zespołu; kreowanie i utrzymanie zaangażowania członków zespołu w tym dynamicznym procesie;- prowadzenie co miesiąc rozliczeń finansowych ( tzw. Business Review); raz w miesiącu przeprowadzanie oceny działania operacyjnego dane punktu sprzedaży- efektywne zarządzanie zespołem, Kierowników, Zastępców Kierowników i Kierownikami Zmiany (prowadzenie procesów rekrutacyjnych, ocen rocznych pracowników, wyznaczanie zadań oraz kontrola ich realizacji, motywowanie);- współodpowiedzialność za rozwój pracowników przez szkolenia, warsztaty, własny przykład oraz wsparcie merytoryczne (coaching i motywowanie pracowników; inspirowanie do doskonalenia kompetencji) ;-realizacja projektów otwarć nowych placówek oraz ich remontów w tym zarządzanie harmonogramem prac, kontakt z wykonawcami, nadzorowanie robót wykończeniowych,uczestnictwo w odbiorach przez organy administracji publicznej, uzyskanie pozwoleń i licencji,wdrażanie procesów i procedur działalności operacyjnej;-opracowywanie planów działania, przygotowywania symulacji,kalkulacji, sporządzanie raportów i zestawień w związku z realizacją celów biznesowych i ich optymalizacją; Show less

• Odpowiedzialność za wyniki sprzedaży i cash flow poprzez generowanie transakcji, budowanie średniego czeku i optymalizację kosztów operacyjnych• Opracowanie i realizacja rocznych planów finansowych restauracji• Przygotowanie i realizacja planu marketingowego restauracji • Nawiązywanie i utrzymywanie relacji z kontrahentami oraz klientami• Zapewnienie idealnej struktury kadry managerskiej • Odpowiedzialność za proces szkoleniowy oraz rozwój managerów • Egzekucja… Show more • Odpowiedzialność za wyniki sprzedaży i cash flow poprzez generowanie transakcji, budowanie średniego czeku i optymalizację kosztów operacyjnych• Opracowanie i realizacja rocznych planów finansowych restauracji• Przygotowanie i realizacja planu marketingowego restauracji • Nawiązywanie i utrzymywanie relacji z kontrahentami oraz klientami• Zapewnienie idealnej struktury kadry managerskiej • Odpowiedzialność za proces szkoleniowy oraz rozwój managerów • Egzekucja przestrzegania brandowych standardów obsługi oraz produkcji.• Nadzór nad przestrzeganiem obowiązujących procedur BHP oraz Bezpieczeństwa Żywności.• Odpowiedzialność za utrzymanie obiektu od strony technicznej: przeglądy, naprawy, remonty.• Odpowiedzialność za cały proces otwarcia nowej restauracji • Zastępstwo Kierownika Regionalnego podczas jego nieobecności Show less