Épicurien et passionné, j’adore partager des moments de convivialité et d’amitié autour d’une bonne table.Créatif dans l’âme, je fourmille de projets et d’idées.Véritable locomotive, j’aime bouger, marcher, voyager mais en revenant toujours à mes racines.Après plusieurs années à officier sur des postes de directions générales, j’ai décidé dans les années 2000 de voler de mes propres ailes où j’ai notamment eu l’occasion de travailler avec des domaines viticoles à l’international. C’est à époque que j’ai rencontré un Maître Moulinier qui m’a transmis le virus de l’olivier.Progressivement, l’envie de partager ma passion avec le plus grand nombre m’a amené à :• créer Oliv&sens afin d’offrir aux amateurs de saveurs un voyage gustatif en terres d’olives• élaborer une gamme de produits d’exception « made in Olive » et « made in France » fabriqués artisanalement à partir de produits d’origine naturels,• passer mon diplôme d’oléologue.Ma démarche est toute enracinée autour de la France, de son art de vivre, du sud, de la nature. Un univers que je souhaite partager tout aussi bien avec les personnes attentives à leur santé et à leur bien-être qu’avec les professionnels valorisant les produits de terroirs français, sains et goûteux.