Na pozici sládka pracuji od roku 2014 až do současnosti. Mám zkušenosti s výrobou piva v průmyslových pivovarech i minipivovarech, zkušenosti se svrchně i spodně kvašenou výrobou piva. Během své praxe jsem vyráběl a dosud vyrábím české klasické ležáky, pšeničná piva i ALE. Mám zkušenosti s výrobou piva ve dřevěných kvasných kádích i s dřevěnými sudy pro zrání piva, filtrací piva svíčkovým filtrem. Jsem časově flexibilní, zcela se přizpůsobím časovým nárokům při výrobě piva.Mám také zkušenosti s organizací a se zajištěním surovin k výrobě piva včetně chemických prostředků pro údržbu pivovaru.
Pivovar U Tří A Pivovar Vojanův Dvůr
-
Head BrewerPivovar U Tří A Pivovar Vojanův DvůrPrague, Czechia
-
Head BrewerPivovar U Tří Jan 2022 - PresentHlavní Město Praha, ČeskoPráce související se zakládáním nového minipivovaru, plánování a vaření piva, sanitace varny, mladinových cest, kvasných a ležáckých tanků, služební cesty-zásobovánísladem, chmelem a kvasnicemi, evidence skladových zásob pro pivovar, stáčení piva do KEG sudů a lahví
-
Operátor Výrobního ZařízeníAc Marca Oct 2020 - Dec 2021Český Brod, Středočeský, Českovýroba mýdla a dezinfekčních prostředků -
Brewer/SládekPivovar U Tří Růží A Pivovar Vojanův Dvůr May 2018 - Sep 2020Hlavní Město Praha, Česká RepublikaPráce související se zakládáním nového minipivovaru, plánování a vaření piva, sanitace varny, mladinových cest, kvasných a ležáckých tanků, služební cesty-zásobovánísladem, chmelem a kvasnicemi, evidence skladových zásob pro pivovar, stáčení piva do KEG sudů a lahví
-
Brewer/SládekMinipivovar U Medvídků Oct 2015 - Apr 2018Vaření piva, přijímání nového sladu, sudování dřevěných kvasných kádí,stáčení piva do KEG sudů a lahví a následný výdej do pivního baru, restauracea pivního obchodu. Sanitace varny a mladinových cest, mytí dřevěnýchkvasných kádí, ležáckých tanků a dřevěných ležáckých sudů.
-
Brewer/SládekPivovar Chotěboř Jul 2014 - Sep 2015Chotěboř, Vysočina, Česká RepublikaVaření piva, stáčení piva na sudárně do KEG sudů, filtrování na svíčkovémfiltru, přijímání nového sladu, sanitace varny a mladinových cest, úklid a mytípodlahy na varně a ve skladu chemie, mytí kvasných kádí a ležáckých tanků.
-
Pomocné Práce Při Výrobě Piva Během StudiaSuchdolský Jeník Sep 2010 - May 2014Hlavní Město Praha, Česká RepublikaAsistence při vaření piva, čištění CK tanků, KEG sudů, leštění varny.
-
Pomocné Práce Při Výrobě Piva Během StudiaKlášterní Pivovar Strahov Jul 2010 - Jul 2013Hlavní Město Praha, Česká RepublikaBrigáda během studia:Vyhazování mláta, ruční stáčení do lahví, příprava sudů a lahví na expedici,mytí CK tanků, leštění varny.
David Makovicka Education Details
-
Střední Průmyslová Škola Potravinářských Technologií PodskalskáTechnologie Piva,Lihu,Vína A Nealkoholických Nápojů
Frequently Asked Questions about David Makovicka
What company does David Makovicka work for?
David Makovicka works for Pivovar U Tří A Pivovar Vojanův Dvůr
What is David Makovicka's role at the current company?
David Makovicka's current role is Head Brewer.
What schools did David Makovicka attend?
David Makovicka attended Střední Průmyslová Škola Potravinářských Technologií Podskalská.
Not the David Makovicka you were looking for?
Free Chrome Extension
Find emails, phones & company data instantly
Aero Online
Your AI prospecting assistant
Select data to include:
0 records × $0.02 per record
Download 750 million emails and 100 million phone numbers
Access emails and phone numbers of over 750 million business users. Instantly download verified profiles using 20+ filters, including location, job title, company, function, and industry.
Start your free trial