David Xavier

David Xavier Email and Phone Number

Chefe De Cozinha Executivo @ Costa do Sauípe
mata de sao joao, bahia, brazil
David Xavier's Location
João Pessoa, Paraíba, Brazil, Brazil
About David Xavier

Possuo experiência como chefe de cozinha em Hotéis e Restaurantes conceituados na Paraíba, Ceará e Pernambuco, palestrante participante da banca para aprovação do TCC no curso de gastronomia em faculdades da PB, participações em programas de TVs da Paraíba e do Triângulo Mineiro.Premiado como melhor Prato Brasil Sabor 2019 (Abrasel). Melhor cozinheiro de João Pessoa em 2021, 2022 e 2023 em votação popular (Klér Carvalho). Consultor na área gastronômica para inauguração de restaurantes no Ceara e Paraíba, Intercâmbio em restaurantes de São Paulo. Especializações importantes: PAS, APPCC, ISO 14001.

David Xavier's Current Company Details
Costa do Sauípe

Costa Do Sauípe

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Chefe De Cozinha Executivo
mata de sao joao, bahia, brazil
Website:
costadosauipe.com.br
Employees:
571
David Xavier Work Experience Details
  • Costa Do Sauípe
    Chefe Executivo Grupo Aviva-Costa Do Sauípe
    Costa Do Sauípe Sep 2024 - Present
    Bahia, Brasil
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  • Grupo Ekos
    Chefe De Cozinha
    Grupo Ekos Apr 2024 - Present
    Fernando De Noronha, Pernambuco, Brasil
  • Grupo Ekos
    Chefe De Cozinha
    Grupo Ekos Apr 2024 - Present
    Fernando De Noronha, Pernambuco, Brasil
  • Hardman Praia Hotel
    Chefe De Cozinha
    Hardman Praia Hotel Nov 2021 - Feb 2024
    João Pessoa, Paraíba, Brasil
    View
  • Hardman Praia Hotel
    Chefe De Cozinha
    Hardman Praia Hotel Oct 2021 - Feb 2024
    João Pessoa, Paraíba, Brasil
    elaboração do cardápio.criação dos pratos.elaboração das fichas técnicas.administração do estoque.coordenação da equipe de cozinha.verificação da qualidade e apresentação dos pratos.supervisão das boas práticas de higiene e segurança.
    View
  • Hotel Manaira
    Chefe De Cozinha
    Hotel Manaira Nov 2016 - Jan 2019
    João Pessoa E Região, Brasil
    View
  • W.A Hotel Caruaru
    Chefe De Cozinha
    W.A Hotel Caruaru Jan 2015 - Dec 2016
  • Iuá Hotel
    Chefe
    Iuá Hotel Jan 2013 - Jun 2015
    Juazeiro Do Norte E Região, Brasil

David Xavier Education Details

Frequently Asked Questions about David Xavier

What company does David Xavier work for?

David Xavier works for Costa Do Sauípe

What is David Xavier's role at the current company?

David Xavier's current role is Chefe De Cozinha Executivo.

What schools did David Xavier attend?

David Xavier attended Uniasselvi, Eepac, Uniasselvi.

Who are David Xavier's colleagues?

David Xavier's colleagues are Joice De Oliveira Pinheiro Santos, Alenice Alcantara Bastos, Uemerson Santos, Solange Bina Figueiredo, Jonatas Goes, Cailane Pereira, Ricardo Freitas.

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