Nel mio attuale ruolo presso Rainbow Sushi, ho l'opportunità di svolgere un'ampia gamma di responsabilità che vanno oltre la gestione dei punti vendita.Parallelamente al mio ruolo di Area Manager, sono coinvolto attivamente nel supporto dell'amministrazione. Collaboro strettamente con il team per gestire le questioni finanziarie e le operazioni amministrative, apportando un contributo significativo alla gestione complessiva dell'azienda.

Sono stato Store Manager, ho gestito l'apertura del locale, lo sviluppo e rinnovo del menù, la gestione e organizzazione dei turni dei dipendenti e del gestionale di cassa. (Casssanova)

Come Responsabile di Sala, ho supervisionato l'apertura e la crescita del ristorante, lavorando a stretto contatto con la proprietà. Ho gestito la selezione dei fornitori, la formazione del personale di sala e mi sono occupato dell'operatività e dell'organizzazione quotidiana, al fine di offrire un'esperienza ottimale ai nostri clienti.