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Davide Nicora is a Cadre Hôtelier et Maintenance chez Fondation Bellesaison at Centre Patronal. He possess expertise in hospitality, restaurant management, hotel management, event planning, project management and 19 more skills. He is proficient in Spanish, Italian, German and English.
Centre Patronal
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Siège Au Conseil De Fondation VitemsCentre Patronal Jan 2022 - PresentPaudex, Vaud, Suisse
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Cadre Hôtelier Et MaintenanceFondation Belle Saison May 2021 - PresentMont-Sur-Rolle, Gland, Rolle, Gimel Et Begnins- En charge d’une équipe de 80+ collaborateurs en restauration, intendance et maintenance - Gestion opérationnelle d’une équipe multisite répartis sur 8 sites dont 5 EMS et 4 CAT- Cadre supérieur et membre du comité de Direction de la Fondation- Participation et réflexion à la stratégie de la Fondation- Partie prenante de l’ouverture de notre nouvel EMS Bellevue (01.2023)- Supervision de la qualité des prestations socio-hôtelières- Fonction RH : plannings, recrutements, entretiens, formations, mesures disciplinaires, sorties, évaluations, compensations, annuités etc. -
Directeur D'Exploitation AdjointTibits Mar 2018 - Apr 2021Région De Lausanne, Suisse- Gestion d’une équipe de 50+ collaborateurs en salle et en cuisine- Responsable des objectifs financiers (vente, personnel, marchandises) de plusieurs millions de francs de C.A.- Gestion opérationnelle : plannings et tenue des rapports d’activité- Chargé de l’ouverture de l’établissement à Lausanne - Contrôle qualité des standards du groupe et amélioration continue- Fonction RH : recrutement, formation, mesures disciplinaires, salaires, sorties etc. -
Food & Beverage ManagerMama Shelter Jul 2017 - Dec 2017Région De Marseille, France- Responsable du pôle restauration incluant restaurant, bar et salles de séminaires- Supervision d’une équipe de 10+ collaborateurs- Responsable du recrutement et de la formation- En charge d’un projet de redynamisation de l’établissement visant à la reconstruction d’une équipe forte et à l’affirmation d’une réputation de l’unité -
Directeur HôtelierClub Med Dec 2014 - Jun 2017France, Italie, Grèce, Ile Maurice- Gestion opérationnelle des services de restauration, bars, événements, hébergement et réception- Supervision d’une équipe de 150+ collaborateurs (internes & externes)- Responsable du budget et de l’élaboration du CAPEX- Mise en œuvre de la stratégie de l’entreprise, responsable de l’application des standards de qualité et sécurité- Participation active à la vie des villages et animations -
Restaurant ManagerHelveg Restaurant & Boutique Dec 2013 - Aug 2014Région De Genève, Suisse- Gestion journalière des opérations du restaurant et création d’un service traiteur et de vente à l’emporter- Recrutement, formation, organisation et gestion d’une équipe de 4+ collaborateurs
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Assistant Du PropriétaireCasa Wirth Salto Jul 2013 - Nov 2013Salto, Uruguay- Participation à l’élaboration d’un projet d’ouverture de boutique hôtel- Suivi de l’avancement des travaux- Identification des fournisseurs en équipements et marchandises- Participation à la création des standards opérationnels
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Assistant Project ManagerPublicislive Dec 2011 - Feb 2013Région De Genève, SuisseOrganisation et supervision d’événements de prestige en Suisse et à l’international : Abu Dhabi, Inde et Paris -
Assistant AdministratifDoor Training & Consulting Mar 2011 - Nov 2011CrissierCréation de site internet et travail administratif -
Management TrainingBarcelo Hotels & Resorts Jun 2009 - Nov 2009PragueReception / Ressources Humaines / Vente et Marketing / Finance -
Commis De Cuisine Et ServeurGrand Hotel Villa Castagnola Au Lac Jan 2007 - Jun 2007LuganoCuisine, Service Petit-déjeuner, Room Service et Restaurant
Davide Nicora Skills
Davide Nicora Education Details
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Espace Et CompétencesOrganizational Leadership -
Centre PatronalFormation En Infrastructures
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AonFormation Pour Les Membres Des Conseils De Fondation Cours De Base 1
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Asip/Vps-EpasCours De Base En Prévoyance Professionnelle
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Centre PatronalFormation En Microfinance
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GastrovaudAutocontrôles En Hygiène Et Qualité, Mise En Œuvre D'Un Concept D'Hygiène
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MovendoLecture Des Comptes D'Une Caisse De Pension Partie 1 Et 2
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PittetLe Processus D'Investissement D'Une Institution De Prévoyance
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Pompes Funèbres GénéralesQuand Survient Un Décès
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Fondation Belle SaisonPremalpa, Le Deuil, Prévention De La Maltraitance, Système De Management De La Qualité
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Canton De VaudFormateur En Entreprise
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HevivaAtelier Responsable Hôtellerie-Intendance
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GastrofribourgAssurances Sociales, Salaires Et Ccnt
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GastrovaudPersonne De Contacte Pour La Sécurité Au Travail (Pcst)
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TibitsCommunication, Leadership Situationnel, Gestion Des Conflits
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GstrovaudGestion / Responsable De Restaurant, Culinaire, Et Restauration
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Sca Coffee Skills ProgramBarista Skills
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Club MedPiloter Économiquement Son Pôle Et Renforcer Sa Posture De Manager Développeur
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Vital Smarts SuisseCrucial Conversations & Influencer
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International Hospitality Management -
Converse International School Of Languages San FranciscoEnglish School
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Economie Et Droit
Frequently Asked Questions about Davide Nicora
What company does Davide Nicora work for?
Davide Nicora works for Centre Patronal
What is Davide Nicora's role at the current company?
Davide Nicora's current role is Cadre Hôtelier et Maintenance chez Fondation Bellesaison.
What is Davide Nicora's email address?
Davide Nicora's email address is davide.nicora@ehl.ch
What schools did Davide Nicora attend?
Davide Nicora attended Espace Et Compétences, Centre Patronal, Aon, Asip/vps-Epas, Centre Patronal, Gastrovaud, Movendo, Pittet, Pompes Funèbres Générales, Fondation Belle Saison, Canton De Vaud, Heviva, Gastrofribourg, Gastrovaud, Tibits, Gstrovaud, Sca Coffee Skills Program, Club Med, Vital Smarts Suisse, Ecole Hôtelière De Lausanne, Converse International School Of Languages San Francisco, Gymnase De Chamblandes.
What are some of Davide Nicora's interests?
Davide Nicora has interest in Culture, Mountain Hiking And American Football, Children, Winter And Racquet Sports, Traveling, Meditation, Various, Sports, Running, 60s Music.
What skills is Davide Nicora known for?
Davide Nicora has skills like Hospitality, Restaurant Management, Hotel Management, Event Planning, Project Management, Marketing, Social Media, Microsoft Office, Food And Beverage, International Experience, Organized, Time Management.
Who are Davide Nicora's colleagues?
Davide Nicora's colleagues are Gwendoline Borboen, Thomas Meyer, Magali Spieser, Olivier Rau, Jjean-Hugues Busslinger, Stephane Meier, Philippe Schibli.
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Davide Nicora
Italy -
1 +393470XXXXXX
-
Davide Nicora
Lausanne
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