Organización global líder en el mundo, verticalmente integrada que suministra productos frescos durante todo el año desde sus campos a sus clientes, con operaciones en Asia, América Latina, Europa, Medio Oriente, Oceanía y América del Norte.

Empresa de procesamiento de alimentos, almacenamiento y comercialización de productos congelados, refrigerados y secos.El Gerente tiene como función principal el desarrollo del plan estratégico y operacional de la Unidad de Negocio en coordinación con la Alta Dirección, la organización, gestión y manejo de las operaciones de los procesos industriales: planificar, dirigir, asegurar la satisfacción de los clientes y la rentabilidad de las líneas de negocio: Hidrobiológicos, Procesados… Show more Empresa de procesamiento de alimentos, almacenamiento y comercialización de productos congelados, refrigerados y secos.El Gerente tiene como función principal el desarrollo del plan estratégico y operacional de la Unidad de Negocio en coordinación con la Alta Dirección, la organización, gestión y manejo de las operaciones de los procesos industriales: planificar, dirigir, asegurar la satisfacción de los clientes y la rentabilidad de las líneas de negocio: Hidrobiológicos, Procesados, Cárnicos, Agro Industriales, Lácteos. Show less

COAZUCAR, Principal grupo agroindustrial del Peru, dedicada a la siembra y procesamiento de la caña de azúcar, así como la comercialización de sus productos derivados: azúcar, alcoholes, melaza y bagazo. Facturación US$ 550MM.FUNCIONES:• Reestructuración, mejora continua, planes estratégicos. Reportando al Gerente Corporativo de Servicios Agrícolas.• Reestructuración del Área de Mantenimiento de Servicios Agrícolas, rediseño de la estructura organizacional, herramientas de… Show more COAZUCAR, Principal grupo agroindustrial del Peru, dedicada a la siembra y procesamiento de la caña de azúcar, así como la comercialización de sus productos derivados: azúcar, alcoholes, melaza y bagazo. Facturación US$ 550MM.FUNCIONES:• Reestructuración, mejora continua, planes estratégicos. Reportando al Gerente Corporativo de Servicios Agrícolas.• Reestructuración del Área de Mantenimiento de Servicios Agrícolas, rediseño de la estructura organizacional, herramientas de gestión, y mejoramiento de tecnología SAP-PM.• 25% de reducción de costos de mantenimiento a través de mejoras continuas, con proyectos de inversión de renovación de las distintas flotas para garantizar la sostenibilidad de la operación.• 33% de mejora en disponibilidad de maquinaria agrícola critica para la operación.• 4% de mejora del Clima Laboral en el área de Mantenimiento de Servicios Agrícolas, con respecto al año anterior. Show less

Empresa peruana líder de consumo masivo con más de 65 años de experiencia en manufactura, distribución y venta de productos alimenticios. Facturación US$ 750MM.FUNCIONES:• Producción, productividad, innovación, seguridad alimentaria y sustentabilidad. Supervisión de 1 gerente y 5 jefaturas de planta.• 110% de incremento en la capacidad de producción de la Planta de alimento balanceado, pasando de 10,000 a 21,000 TM/mes, mediante rediseño de procesos e implementación de… Show more Empresa peruana líder de consumo masivo con más de 65 años de experiencia en manufactura, distribución y venta de productos alimenticios. Facturación US$ 750MM.FUNCIONES:• Producción, productividad, innovación, seguridad alimentaria y sustentabilidad. Supervisión de 1 gerente y 5 jefaturas de planta.• 110% de incremento en la capacidad de producción de la Planta de alimento balanceado, pasando de 10,000 a 21,000 TM/mes, mediante rediseño de procesos e implementación de metodología de mejora continua.• US$ 5MM de ahorros anuales en plantas de alimento balanceado, mediante implementación del programa de gestión de mermas y mejoramiento de tecnología.• 50% de incremento en capacidad de producción de productos procesados, mediante el rediseño de proceso y mejoramiento de tecnología.• US$ 15MM en ingresos proyectados por implementación de Nueva Planta de secado de maíz y Planta de abono.• Mejora de márgenes en el negocio de embutidos y congelados, mediante desarrollo e implementación del plan de reducción de costos que permitió ahorros de US$ 10MM anuales.• Liderazgo operativo en el proyecto de lanzamiento de producto 5CINA, categoría de productos preparados congelados, mediante el incremento de la capacidad de producción de 1,000 unidades/mes a 30,000 unidades/mes. Show less

Importante empresa pesquera, con más de 20 años de experiencia en fabricación y exportación de harina y aceite de pescado a nivel mundial. Facturación US$ 300MM.FUNCIONES:• Producción, mantenimiento y proyectos de 5 plantas de la empresa. Liderazgo de proyectos de mejora continua. 6 superintendentes a cargo. Reportaba a la Gerencia General.• 20% de reducción en costos de producción mediante la implementación de estrategia de eficiencias operacionales.• Incremento de calidad… Show more Importante empresa pesquera, con más de 20 años de experiencia en fabricación y exportación de harina y aceite de pescado a nivel mundial. Facturación US$ 300MM.FUNCIONES:• Producción, mantenimiento y proyectos de 5 plantas de la empresa. Liderazgo de proyectos de mejora continua. 6 superintendentes a cargo. Reportaba a la Gerencia General.• 20% de reducción en costos de producción mediante la implementación de estrategia de eficiencias operacionales.• Incremento de calidad de harina de pescado, pasando de 40% a 85% de calidad Súper Prime y Prime, por desarrollo e implementación de un plan de estandarización de planta.• 25% de incremento en el rendimiento de harina de pescado mediante el rediseño de procesos y mejoramiento de tecnología.• 40% de incremento en el rendimiento de aceite de pescado, mediante el rediseño del sistema de recuperación PAMA.• US$ 17.5MM en ahorros anuales de gastos fijos por ejecución de un plan de estandarización y consolidación de las operaciones.• Liderazgo operativo en el desarrollo e implementación de proyectos de nuevas plantas y ampliación de la capacidad de producción.• Programar reuniones de Feedback con seguimiento y efectividad de los reportes directos programando planes de capacitación para mejorar la gestión. Show less

Empresa integrante de Contigroup Companies Inc., con más de 18 años de experiencia en el sector avícola. Facturación US$ 80MM.FUNCIONES:• Producción, mantenimiento, proyectos de inversión y de mejoras continuas, 6 jefaturas a cargo. Reportaba a la Gerencia de Operaciones.• 60% de incremento en la capacidad de producción de la planta de beneficio, mediante rediseño de procesos e implementando la metodología de mejora continua.• Liderazgo del proyecto Nueva Planta de… Show more Empresa integrante de Contigroup Companies Inc., con más de 18 años de experiencia en el sector avícola. Facturación US$ 80MM.FUNCIONES:• Producción, mantenimiento, proyectos de inversión y de mejoras continuas, 6 jefaturas a cargo. Reportaba a la Gerencia de Operaciones.• 60% de incremento en la capacidad de producción de la planta de beneficio, mediante rediseño de procesos e implementando la metodología de mejora continua.• Liderazgo del proyecto Nueva Planta de procesados para McDonald’s, inversión de US$ 2MM, logrando ejecutarlos con éxito y a tiempo.• Liderazgo en los proyectos de desarrollo de productos de valor agregado, (pollo marinado, pollo empanizados, hamburguesa Premium).• 100% de incremento de la producción en la planta de procesados, mediante el desarrollo de productos procesados para Bembos y Plaza Vea la marca Bell’s. Show less

Empresa líder en el sector agroindustrial, con más de 25 años de experiencia en fabricación y exportación de productos alimenticios de alta calidad. Facturación US$ 50MMFUNCIONES:• Dirección, planificación, coordinación y control de la producción, mantenimiento y proyectos, planta industrial con 500 personas a cargo. Reportaba a la Gerencia de Producción.• 70% incremento de la productividad de la operación de pelado de espárragos, operación critica que marca el rendimiento de… Show more Empresa líder en el sector agroindustrial, con más de 25 años de experiencia en fabricación y exportación de productos alimenticios de alta calidad. Facturación US$ 50MMFUNCIONES:• Dirección, planificación, coordinación y control de la producción, mantenimiento y proyectos, planta industrial con 500 personas a cargo. Reportaba a la Gerencia de Producción.• 70% incremento de la productividad de la operación de pelado de espárragos, operación critica que marca el rendimiento de producción.• Liderazgo en Certificación de la planta en GMP y HACCP (1,992), que permitió ingresar a los mercados de Europa y Asia.• Incremento de la productividad en 50%, mediante el liderazgo del proyecto de reorganización de línea de producción de pimiento piquillo.• Liderazgo en la certificación de la planta para proveer productos a Gigante Verde, a través de la aprobación del curso de certificación del programa Integral de Buenas Prácticas de Manufactura. Show less