Een zeer leuke en prikkelende uitdaging! Samen met twee directe collega's 7 dagen per week verantwoordelijk voor de productie van zo'n 1200 maaltijden per dag voor de 8 verschillende locaties van onze organisatie. Daarnaast verantwoordelijk voor een personeelsbestand van 60 medewerkers die daadwerkelijk alle hoeken van het demografische spectrum bestrijken. Voor mijzelf een goede stap om skills in die richting te ontwikkelen en dankzij een cursus traject dieper in proces management te duiken.

Als zelfstandig werkend kok overal en nergens gestuurd worden. leuk en uitdagend! o.a. bedrijfscatering, het geven van workshops, feesten en partijen op geweldige locaties en af en toe het locale grandcafe uit de brand helpen.

Zelfstandig werkend kok en daarnaast een restart van het restaurant ondersteunen.