Deyse Zanon

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Gerente de Novos Produtos e Tecnologias @ Hexus Vidara
Brazil
Deyse Zanon's Location
Brazil, Brazil
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Deyse Zanon personal email

About Deyse Zanon

- P&D para B2B para os mercados Plant Based; Sorveteria; Food Service e Laticínios. - Foco em Desenvolvimento de produtos com benefícios tecnológicos e/ou funcionais: Agentes de textura, estabilidade, mouthfeel, ingredientes naturais, clean label, veganos e outros.- Processos produtivos relacionados: Dry Blend; Spray Dryer; UHT; Fermentação; Congelamento. - Instrução técnica para clientes e equipe comercial.- Homologação de fornecedores.- Gestão de equipe.- Interfaces: Marketing, Comercial e CGQ. Especializações: MBA em Gerenciamento de Projetos.

Deyse Zanon's Current Company Details
Hexus Vidara

Hexus Vidara

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Gerente de Novos Produtos e Tecnologias
Brazil
Deyse Zanon Work Experience Details
  • Hexus Vidara
    Gerente De Novos Produtos E Tecnologias
    Hexus Vidara
    Brazil
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  • Hexus Vidara
    Gerente De Novos Produtos E Tecnologias
    Hexus Vidara Jun 2019 - Present
    Espírito Santo, Brasil
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  • Corbion
    Especialista P&D
    Corbion Jun 2016 - May 2019
    Curitiba, Paraná
    - Pesquisa e Desenvolvimento de produtos lácteos e plant based. Foco: B2B.- Principais produtos: Proteínas lácteas e vegetais; Fibras Alimentares; Fosfatos; Lactase; Fermentos.-Processos tecnológicos relacionados: UHT; Spray Dryer; Fermentação. - Homologação de fornecedores. - Suporte técnico.
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  • Tangará Foods
    Supervisora De P&D
    Tangará Foods Jan 2014 - 2016
    Belo Horizonte, Minas Gerais
    Supervisão da equipe técnica de P&D. Desenvolvimento de produtos para Sorveteria, Food Service e Laticínios Principais: Proteínas lácteas (WPC/MPC) e Hidrocoloides aplicados a compostos lácteos para uso em Bebidas lácteas e Sorvetes. Molhos culinários e bebidas saborizadas em po para Food Service. Suporte na melhoria e redução de custo de processos produtivos (Tecnologias Spray Dryer e Dry Blend). Suporte tecnico para area Comercial e Marketing. Suporte técnico para clientes Key accounts. Homologação de fornecedores.
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  • Tangará Foods
    Analista De P & D
    Tangará Foods Nov 2010 - Dec 2013
    Vila Velha, Espírito Santo
    - Desenvolvimento de produtos para leite condensado análogo, doce de leite análogo, queijos cremosos, Sorvetes e Suplementos proteicos.Principais: Proteínas lácteas (WPC/MPC), Ingredientes lácteos (LP I/D, Soro etc.), sistemas Hidrocoloides e gordura vegetal em pó.- Reengenharia de Compostos lácteos para transição da produção em Dry blend para Spray dryer. - Suporte técnico para Industrias de Laticínios e Sorveteria. - Treinamentos para equipe comercial e clientes.- Testes em planta piloto e clientes.
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  • Tangará Foods
    Técnica De Aplicação
    Tangará Foods Oct 2009 - Oct 2010
    Vila Velha, Espírito Santo
    - Suporte técnico para Industrias de Laticínios, Sorveteria e Food Service. - Treinamentos para equipe comercial e clientes.- Elaboração de materiais técnicos. - Representante da equipe técnica em feiras do setor.
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  • Datametrica
    Estagiária
    Datametrica Jan 2009 - Jun 2009
    Recife E Região, Brasil
    - Controles de Qualidade - Atendimento ao cliente- Controles de Produção

Deyse Zanon Skills

Dairy Products Product Development Whey Protein Milk Protein Negotiation Project Management Ms Project Iso 22000 Food Industry Food Safety Desenvolvimento De Produtos Pesquisa E Desenvolvimento Setor De Alimentos Haccp Appcc Microsoft Project Microsoft Excel Planejamento Empresarial

Deyse Zanon Education Details

Frequently Asked Questions about Deyse Zanon

What company does Deyse Zanon work for?

Deyse Zanon works for Hexus Vidara

What is Deyse Zanon's role at the current company?

Deyse Zanon's current role is Gerente de Novos Produtos e Tecnologias.

What is Deyse Zanon's email address?

Deyse Zanon's email address is de****@****.com.br

What schools did Deyse Zanon attend?

Deyse Zanon attended Ibmec Business School, Universidade Federal De Viçosa, Unissam/multivix.

What are some of Deyse Zanon's interests?

Deyse Zanon has interest in Civil Rights And Social Action, Science And Technology, Education.

What skills is Deyse Zanon known for?

Deyse Zanon has skills like Dairy Products, Product Development, Whey Protein, Milk Protein, Negotiation, Project Management, Ms Project, Iso 22000, Food Industry, Food Safety, Desenvolvimento De Produtos, Pesquisa E Desenvolvimento.

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