Dick Dam Email & Phone Number

Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland

Hard & Softservices APM & Hutchison.

Den Haag, Zuid-Holland, Nederland

Operationeel en tactisch verantwoordelijk voor receptie, schoonmaak, voeding/catering en Gastvrijheid, BHV, was en linnenvoorziening, handymanservices, officesupplies, sleutelbeheer, wastemanagement, financiële verslaglegging, interne en externe groenverzorging, verhuizing, gebouwbeheer, inrichting en planmatig onderhoud.

Bezoeken, beheren en ontwikkelen van bestaande klanten in de regio Amsterdam, Zuid Holland, Utrecht en Zeeland.Sturen van klantprocessen en klanttevredenheid op basis van KPI en klantwaardemodellen.Signaleren van trends/omzetmogelijkheden en het bieden van inspiratie en binding voor en met de klant.Marktontwikkelingen vertalen naar concrete klantvoorstellen.Vastleggen van besprekingsverslagen en deelnemen aan Salesoverleg.Acquisitie plegen, prospects enthousiast maken voor een optimale dienstverlening en service.

Wateringen, Zuid-Holland, Nederland

Teamplayer & teambuilder, motivator, creative mind, betrouwbaar, samen sterk met een luisterend oor, gevoel voor humor, flexibiliteit en doorzettingsvermogen.

Aanspreekpunt voor operations, leveranciers en Foodplatform - calculatie aanbestedingen voor commerciële zaken. Aanspreekpunt voor alle inkoop gerelateerde zaken en in het bijzonder voor ziekenhuizen, Seniors, Justitie/COA, KLM Businesslounges, Education & Sodexo Prestige. Planning en voorraadbeheer voor DJI locaties in Nederland. Onderhoud certificaten- logistieke vraagstukken - Inkoop Nieuwsbrief Sodexo Nederland-Onderhouden contractafspraken leveranciers-klachtenregistratie en afhandeling (KPI-SLA)

Veel grote projecten; North Sea Jazz, Le Grand Depart (Tour de France 2010) Rotterdam, Feyenoord Business lounges, Veneca, ABN tennistoernooi etc.

Utrecht, Nederland

Operationeel verantwoordelijk voor schoonmaak, catering, beveiliging, handymanservices, officesupplies, wastemanagement, financiële verslaglegging, interne groenverzorging, verhuizing, inrichting en onderhoud.

Productiekeuken 800 ontkoppelde maaltijden & 300 broodmaaltijden per dag, 60 personeelsleden.Aandachtsgebieden; inkoop, personeel, begroting en financiële verslaglegging, hygiëne, kwaliteit (Nen ISO/HACCP), voedingsautomatisering, restauratief, communicatie en logistiek.

Zorgspectrum

Compactkeuken 600 ontkoppelde maaltijden per dag voor 5 zorglocaties, 40 personeelsleden.Aandachtsgebieden; inkoop, personeel, financieel, hygiëne, kwaliteit (Nen ISO/HACCP), communicatie en logistiek. voedingsautomatisering. Noodscenario assemblagekeuken, ontwikkeling en implementatie frontofficeconcept, logistieke planning, ambiancetraject verpleeghuizen, inrichting noodlocaties en compactkeuken.

Eindverantwoordelijk voor 3 keukens met in totaal 600 gekoppelde warme en 150 broodmaaltijden per dag.Personeelsplanning - inkoop food & dranken - voorraadbeheer -HACCP - financieel - menucyclus - voedingsautomatisering- functionering/beoordelingsgesprekken - opleiden van koks, kookcursus voor ouderen, organiseren Themaweken.

Facilitair Management Hoger, Geslaagd

Strategisch Facility Management - Organisatiecultuur en organisatieontwikkeling - Kwaliteitsmanagement - Benchmarking en.

Public And Non-Profit Hoger Management, Geslaagd

Organisatie en bedrijfskunde - Financieel economisch Management - HRM management - Marketing en ondernemen.

Public And Non-Profit Voortgezet Management, Geslaagd

Personele organisatie- overlegstructuren - kwaliteitszorg - veranderingsprocessen - budgettering-kostenbeheersing - automatisering.

Public And Non-Profit Middle Management, Geslaagd

Communicatie - gespreksmodellen-conflicthantering - organisatieprocessen - leiderschapspatronen-financieel management - marketing.

Leermeester, Geslaagd

Zelfstandigwerkend Instellingskok, Geslaagd

Instellingskok, Geslaagd

Middenstandsdiploma, Geslaagd

Kok/Kelner, Culinaire Richting, Geslaagd