Captain
Current• Control area Restaurant• Hygiene dan sanitasi• Training, review and evaluation all staff• Daily Report finance• Stock Opname daily, weekly and monthly bahan baku• Inventarisasi utensil• Membuat jadwal dan rekapitulasi kehadiran staf• Membantu proses transaksi pembayaran customer• Menangani reservasi• Membuat Mocktail• MPP (Man Power Planning)