- Mise en place du Contrôle de gestion sur la totalité de l'activité Logistique- Définition des indicateurs de performance en collaboration avec le directeur Logistique pour chaque activité (stockage / préparation / copacking / transport)- Mise en place et analyses des suivis de rentabilité de chacune des activités et de la consolidation- Détermination et suivi des prix de revient industriels (PRI) propre à chacune des activités- Gestion des tables Prix d'achats et Prix de ventes- Gestion des nomenclatures pour OF Copacking- Analyses des Frais Fixes- Conception des tableaux de bord hebdomadaires et mensuels

- Reporting industriel mensuel de l'usine St Michel de Guingamp qui produit l'ensemble des crêpes pour le Groupe St Michel- Elaboration et suivi du budget (Budget / Révisé / Atterrissage)- Suivi des indicateurs de production (h/tonnes, kg/h, etc.)- Mise en place d'un processus d'amélioration des inventaires avec le responsable Flux et le directeur d'usine

- Gestion de la Logistique en Central avec l'intégration des données sur les postes de structure (coût de stockage (déporté, surgelé), coût palette, salaires et intérim, etc.), de transport interne (site de production vers les différents entrepôts) et de transport sur ventes, avec un besoin de maîtrise des exceptions et des cas particuliers. Mise en place complète de tableaux de bord. Besoin également d'être en entente permanente avec le service Comptabilité et le service Logistique.- Gestion des appels d'offres et projets divers pour l'Export et la CHD (Conso Hors Domicile) avec calculs de Coûts Variables de Production via PHL (très peu car effectué principalement par les contrôleurs de gestion des sites) puis ajout de la partie Logistique (CVPL) et envoi aux différents commerciaux avec calcul de marge cible ou de chiffre d'affaires cible- Mise en place d'un processus de simplification des échanges entre CDG Sites - Commerce - CDG Central avec des réunions hebdomadaires (Site et Commerce) afin d'avoir une meilleure coordination des projets- Reporting mensuel (Réel) et Phase Budgétaire : * Valorisation des destructions mensuels et mise en place d'un tableau de bord mensuel jusqu'en Octobre 2018 puis en binôme sur cette activité * Gestion de l'intégration des volumes de l'ensemble des sites de production, des ajustements, des contrôles et de l'envoi à la DG jusqu'à Octobre 2018 puis en binôme sur cette activité * Gestion de l'intégration des Coûts variables de Production (CVP) de 3 sites de production (logiciel différent de l'AS400) dans TM1 ainsi que des articles de sous-traitance, détection des CVP manquants, mise en place de contrôles de cohérence et participation au contrôle finaux avant envoi à la DG jusqu'à Mars 2020 puis en binôme sur cette activité- Calcul des prix de cession inter-site jusqu'à Octobre 2018 puis en binôme sur cette activité

- Interprétation des résultats financiers pour identifier et analyser les écarts constatés en comparant le réalisé et le budget- Elaboration et suivi du budget annuel du service Marketing-Communication (12 millions d'euros)- En support sur le reporting de la Direction du Système d'Information et du Plan (env. 30 millions d'euros)- Analyse des réalisés, des budgets et des reprévisions pour générer un reporting financier annuel- Mise en place d'un suivi des investissements, détection de l'impact des dotations aux amortissements puis consolidation mensuelle des données- Requêtage via le progiciel Anaplan (ERP Cloud et Add-In Excel), Sifi (Oracle) et SoftaviewMémoire : Dans quelle mesure un changement d'ERP permet-il à la fonction Contrôle de Gestion d'améliorer sa performance au coeur de l'entreprise ? Le cas La Mutuelle Générale.

Participation au Harvard Global Case Competition, organisé par Harvard Extension School, avec ESAM Paris sous le nom de Financial MASESujet : Evaluation de la start-up en biotechnologie Syntonix Pharmaceuticals en vue d'un rachat par le Groupe Biogen

- Optimisation du modèle de prévisions du besoin en fonds de roulement (BFR)- Construction et adaptation des états de reporting mensuels en vue de l'analyse, en fonction des phases budgétaires- Suivi des charges de personnel (stocks, masse salariale, effets prix/volume)- Participation à l'élaboration budgétaire et aux différentes phases de reprévisions- Requêtage via le logiciel Horizon (ERP Excel) et Sifi (Oracle)Mémoire : Dans quelle mesure se doter d'une analyse optimisée du BFR permet-il aux managers de prendre des décisions efficientes ? Le cas Orange France.

- Suivi des dépenses de fonctionnement (800 000 euros) pour la Région Centre (énergies, entretien des voies ferrées, accident de Brétigny-sur-Orge (400 000 euros exceptionnels), etc.)- Suivi des effectifs (stocks, masse salariale)- Mise à jour des notes d'analyses mensuelles- Participation à l'élaboration budgétaire