Sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y control de costes Su formación en el sector Servicios comienza en La Ciudad de New York, donde estudió el bachillerato y una carrera de hospitality, pasando por los puestos de cocinero, corredor de comida, mesero (Camarero), cantinero (mixero), capitán (maître), Gerente de Restauran, hizo el "Certificado Profesional de Sommelier Internacional" por ESHOB. (Escola Superior d’Hostelería de Barcelona) y la maestría en Dirección Hotelera y de restauración en Ostelea (School of Tourism & Hospitality), en Barcelona. Acostumbrado a trabajar bajo presión, cuenta con más de 20 años en la industria del servicio gastronómico, trabajando tanto en Restaurantes como Bares y Hoteles. Daniel Lopez es un apasionado del mundo de la comunicación, y ha creado páginas web de diferentes restaurantes.