Licenciada en Medicina y Cirugía por la UAB (1980-1986) especializada en Medicina Estética y Láser Médico. Máster Medicina Estética y Máster Láser y Fototerapia en Patología Dermatoestética en la Universidad Autónoma de Barcelona (2011). Miembro de la SEME (Sociedad Española de Medicina Estética) desde 1991, y miembro de su Junta Directiva (2016-2020). Miembro de la SELMQ (Sociedad Española de Láser Médico Quirúrgico). Actualmente miembro de la Junta Directiva de la Sección de Médicos Estéticos de la COMB (Colegio Oficial de Médicos de Barcelona). Desde hace más de 30 años fundó su propia clínica, la Clínica de la Dra. Mercè Campoy, centro homologado especializado en Medicina Estética y reconocido por su avanzada Plataforma Láser, dónde también se ofrecen servicios de dietética y nutrición, cirugía vascular, aparatología corporal, dermocosmética y micropigmentación.Ponente en Congresos y Convenciones del ámbito Médico Estético y Láser. Líder de opinión en medios de comunicación nacionales.