Débora Brum

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About Débora Brum

Tecnóloga em Alimentos com formação complementar em licenciatura para Educação Profissional Tecnológica pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Especialista em Gestão da Segurança de Alimentos pelo Centro Universitário SENAC. MBA em Gestão de Projetos e Metodologias Ágeis pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS). Experiência em pesquisas envolvendo novas tecnologias para indústria alimentícia, sendo coautora de 4 artigos publicados em revistas internacionais. Possui certificação nas principais normas de gestão da qualidade e segurança de alimentos reconhecidas pelo GFSI (FSSC 22000, BRCGS, IFS). Sete anos de atuação na indústria de alimentos e no momento atuando com consultorias, auditorias e treinamentos.

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ANALISTA SERV.TEC.TECNOL.PL
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  • Rede Senai-Rs De Institutos De Tecnologia E Inovação
    Analista Serv.Tec.Tecnol.Pl
    Rede Senai-Rs De Institutos De Tecnologia E Inovação
    Porto Alegre, Rs, Br
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  • Rede Senai-Rs De Institutos De Tecnologia E Inovação
    Analista Serv.Tec.Tecnol.Pl
    Rede Senai-Rs De Institutos De Tecnologia E Inovação Jun 2021 - Present
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  • Cvi Refrigerantes
    Supervisora Técnica De Segurança De Alimentos
    Cvi Refrigerantes Jan 2018 - May 2021
    Santa Maria, Rio Grande Do Sul
    Responsável pela manutenção e implementação dos requisitos do Esquema FSSC 22000, revisão do plano APPCC e atendimento de legislações voltadas para a indústria de alimentos, bem como gerar relatórios e acompanhar atendimento aos indicadores e metas.Encarrega para supervisionar e gerir as atividades de microbiologia, recebimentos de matérias-primas, rotatividade de marcado, post mix, desenvolvimento de capacitações, higienização industrial e controle de pragas.
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  • Cvi Refrigerantes
    Trainee Industrial
    Cvi Refrigerantes Oct 2016 - Dec 2017
    Santa Maria, Rs
    Responsável por auxiliar a empresa no atendimentos dos requisitos do Esquema FSSC 22000, bem como, ministrar treinamento e aplicação prática do Programa 5S para todos os setores da empresa.
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  • Cvi Refrigerantes
    Analista De Qualidade
    Cvi Refrigerantes Dec 2014 - Sep 2016
    Santa Maria, Rs, Brasil
    Responsável por inspeções e análises de recebimento de matérias-primas, insumos e embalagens.
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  • Cvi Refrigerantes
    Estagiária Controle De Qualidade
    Cvi Refrigerantes Aug 2014 - Dec 2014
    Santa Maria, Rs, Brasil.
    Responsável pela elaboração e aplicação de painéis sensoriais, bem como, auxílio em atividades administrativas.
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Débora Brum Skills

Appcc Microsoft Office Microsoft Excel Mentoria Coaching Communication

Débora Brum Education Details

Frequently Asked Questions about Débora Brum

What company does Débora Brum work for?

Débora Brum works for Rede Senai-Rs De Institutos De Tecnologia E Inovação

What is Débora Brum's role at the current company?

Débora Brum's current role is ANALISTA SERV.TEC.TECNOL.PL.

What is Débora Brum's email address?

Débora Brum's email address is db****@****.com.br

What schools did Débora Brum attend?

Débora Brum attended Pucrs - Pontifícia Universidade Católica Do Rio Grande Do Sul, Universidade Federal De Santa Maria, Centro Universitário Senac, Universidade Federal De Santa Maria.

What skills is Débora Brum known for?

Débora Brum has skills like Appcc, Microsoft Office, Microsoft Excel, Mentoria, Coaching, Communication.

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  • Débora Brum

    Débora Brum
    Comunicação Assertiva | Fonoaudiologia Empresarial | Palestrante | Treinamento | Oratória | Pitch | Autora Do Livro - Comunicação Assertiva: Aprenda A Arte De Falar E Influenciar
    Porto Alegre, Rs
  • Débora Brum

    Débora Brum
    Negócios Globo | Rede Comercial Integrada
    São Paulo, Brazil
  • Debora Brum

    Debora Brum
    Software Engineer At Ifood | Back-End | Java | Spring Boot | Node
    Lavras, Mg
    1
    ifood.com.br
  • Debora Brum

    Debora Brum
    Regional Manager Of Hotel Analytics - Latin America & Caribbean
    Rio De Janeiro, Rj
    1
    hyatt.com

    1 +552137XXXXXX

  • Debora Brum

    Debora Brum
    Formada Em Administraçãocursando Mba Em Gestão Financeira E Controladoriaassistente Administrativo| Unimed Santa Maria
    Santa Maria, Rs
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