Empreendendo com pizzas de longa fermentação congeladas. Trazendo mais praticidade, qualidade e diversão para as pessoas :) @ZILOSPIZZAS segue lá!

- Responsável por loja de alto faturamento da rede de padarias e pizzarias. Gestão de 2 gerentes (atendimento e pizzaria), 15 operadores e operação logística terceirizada de 8 motoboys;- Controle de faturamento, qualidade da loja, CMV, análise de dados e cenários (mix de produtos, matriz BCG, logística, TM, TC), planejamento de vendas e realização de planos de ação estratégicos buscando maior lucratividade da unidade;- Prospecção e relacionamento com clientes B2C e B2B;- Melhoria de processos internos buscando maior produtividade da equipe;- Ações de aumento de ticket médio e total de clientes atendidos.

- Fundadora de padaria e pizzaria artesanal com operação de delivery, realizando em média 300 pedidos/mês; - Padeira e pizzaiola especialista em fermentação natural com certificado profissional do Rogério Shimura e masterclass da Padoca do Alex (entre outros cursos);- Gestão operacional, financeira e comercial da marca, com plano de investimento em uma unidade física.

- Desenho da jornada do cliente com ênfase no onboarding. Responsável pelo alinhamento das iniciativas de todas as áreas que impactam a experiência do cliente no seu credenciamento e nos primeiros 30 dias dele na empresa utilizando ferramentas de CRM. Análises de chamados, NPS, mercado/concorrência e execução de testes A/B de réguas de comunicação nos diferentes cenários;- Responsável por projetos estratégicos, tais como a elaboração de plano de carreira para a operação e a estruturação do programa de excelência operacional com a padronização dos processos de gerenciamento de gente, rotinas e resultados.

- Reformulação do processo de recrutamento e seleção na área de relacionamento com o cliente (600 pessoas), tendo alcançado grande melhoria (conversão histórica de 14% chegando a alcançar 80%) no funil de contratação através de análises detalhadas de cada etapa e foco em eficiência de processos internos;- Análises e planos de ação para melhoria de turnover, mapeamento de perfis por competências, gestão de talentos, recrutamento em vagas de tecnologia, processo de avaliação de desempenho e eNPS.

- Elaboração diária dos relatórios reportados para a gestão com os principais indicadores de acompanhamento das vendas e saúde da área;- Realização de estudos com enfoque em vendas, persistência do cliente e análise dos ambientes interno e externo.

- Contato e negociação com fornecedores nacionais e internacionais;- Realização de BIDs e elaboração de contratos de serviços de infraestrutura.

Estruturação de programa de desenvolvimento individual dos membros da empresa Jr, mapeamento de competências e gerenciamento de treinamentos e endomarketing.

Plano operacional e financeiro de loja de roupas e planejamento estratégico de ONG buscando rentabilização.