Después de muchas vueltas decidí darle un giro de 180º a mi vida. Pasé de estudiar Criminología en la Univerisdad de Girona y trabajar en un Centro de Acogida como educadora a estudiar pastelería. La pastelería era un hobby. Hacia recetas dulces siempre que podía como diversión y decidí convertirlo en mi profesión. He realizado una formación muy completa en la Escuela Bellart de Barcelona empezando por la pasteleria básica, cremas, mousses, masas, montaje de tartas entre mucho más. Por otro lado también clases de especialización sobre chocolate, helados y panes. Las prácticas las estoy realizando en un Obrador en Peralada, Girona a jornada completa durante tres meses. A diario trabajamos en equipo realizando mousses, individuales, saras, coberturas y muchas más preparaciones. Me interesa encontrar un empleo en el que pueda aprender día a día guiada por un equipo de profesionales. Me considero una mujer muy organizada, metódica, responsable y sobre todo con muchísimas ganas de aprender y formarme como profesional.