AeroLeads people directory · profile
Eddy Bonjean Email & Phone Number
Maitre d'Hôtel à domicile
at
Passion Maître d'Hôtel
LinkedIn matched
✓ Verified July 2026
3 data sources
Profile completeness 100%
Current company
Role
Maitre d'Hôtel à domicile
Location
La Seyne-Sur-Mer, Provence-alpes-côte D'azur, France
Company size
Who is Eddy Bonjean? Overview
A concise factual answer block for searchers comparing this professional profile.
Quick answer
Eddy Bonjean is listed as Maitre d'Hôtel à domicile at Passion Maître d'Hôtel, a with 1 employees, based in La Seyne-Sur-Mer, Provence-alpes-côte D'azur, France. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Eddy Bonjean.
Eddy Bonjean previously worked as Membre professionnel at Les Toques Francaises and Secrétaire général / Référent RSE Handicap at Gni Région Sud-Var. Eddy Bonjean holds Bep, Hôtellerie Restauration from Lycée Hotelier De Nice Rue De France.
Company email context
Email format at Passion Maître d'Hôtel
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Passion Maître d'Hôtel
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Profile bio
About Eddy Bonjean
Passionné par mon métier
Listed skills include Restaurant, Restauration, Restauration Et Boissons, Service Client, and 30 others.
Current workplace
Eddy Bonjean's current company
Company context helps verify the profile and gives searchers a useful next step.
Passion Maître D'Hôtel
18 roles
Eddy Bonjean work experience
A career timeline built from the work history available for this profile.
Maitre D'Hôtel À Domicile
CurrentLeadershipConsciencieuxDiscretHospitalitéPédagogue et Empathique
Mar 2022 - Present
Membre Professionnel
Current
Sep 2023 - Present
Secrétaire Général / Référent Rse Handicap
Current
Sep 2022 - Present
Président Fondateur
Current
Nov 2019 - Present
Disciple D'Escoffier International Délégation Provence Méditerranée
Current
Disciple Escoffier
Apr 2019 - Present
Coordinateur De Restaurant
Un top restaurant ou l on forme des personnes en situation de handicap aux métiers de la restauration #handicap #esat #poseidonlessablettes
Jul 2012 - Feb 2023
Directeur De La Restauration Puis Gérant
Maison Dalleau
Traiteur événementiel haut de gamme (T.O.R), boutique traiteur, boulangerie pâtisserie fine.
May 2007 - May 2012
Chef Sommelier
Le Relais Des Moines
May 2006 - Oct 2006
Propriétaire Gérant Restaurant Semi Gastronomique
L'Ange Gourmand
Sep 2001 - Dec 2005
Responsable De Bar + Gestion Restauration
Biovimer
Mar 1995 - Sep 2001
1 Er Maître D'Hôtel
Hôtel Martinez
Mar 1994 - Feb 1995
Maître D'Hôtel/Sommelier
Hôtel Elysée Palace Groupe Royal Monceau
Mar 1992 - Mar 1994
Service Des Officiers Supérieurs Mess
401 Eme Ra
Dec 1990 - Dec 1991
Sommelier Restaurant Le Chanteclerc 1* Michelin
Hôtel Négresco
Oct 1989 - Dec 1990
Chef De Rang Restaurant Gastronomique 2* Michelin
Grand Hôtel Du Cap Ferrat
Un des plus beau établissement de ma carrière. Du régal avec Chef GUILLON en cuisine. Découpages, travail au guéridon pour tous les plats, flambages etc etc.... Le bon temps quoi... Directeur M MAISSEN
Mar 1989 - Oct 1989
Chef De Rang Restaurant Gastronomique
Ramada Hôtel
Découpages, flambages. Initiation de la sommellerie et Œnologie à mes collègues Anglais. Gestion de la cave et services des grands vins. Un de mes plus beau en 88, Château Pétrus 1961.
Sep 1987 - Dec 1988
Commis Sommelier 2* Macarons Michelin
Reserve De Beaulieu
Avec un grand merci à Alain VENDE pour m'avoir transmis cette passion.
Jul 1986 - Aug 1986
2 education records
Eddy Bonjean education
Bep, Hôtellerie Restauration
Lycée Hotelier De Nice Rue De France
Bts Arts Culinaires, Arts De La Table Et Du Service, Gestion / Responsable De Restaurant, Culinaire, Et Restauration
Ltht Nice
FAQ
Frequently asked questions about Eddy Bonjean
Quick answers generated from the profile data available on this page.
What company does Eddy Bonjean work for?
Eddy Bonjean works for Passion Maître d'Hôtel.
What is Eddy Bonjean's role at Passion Maître d'Hôtel?
Eddy Bonjean is listed as Maitre d'Hôtel à domicile at Passion Maître d'Hôtel.
Where is Eddy Bonjean based?
Eddy Bonjean is based in La Seyne-Sur-Mer, Provence-alpes-côte D'azur, France while working with Passion Maître d'Hôtel.
What companies has Eddy Bonjean worked for?
Eddy Bonjean has worked for Passion Maître D'Hôtel, Les Toques Francaises, Gni Région Sud-Var, Restaur'Hand, and Disciple Escoffier.
How can I contact Eddy Bonjean?
You can use AeroLeads to view verified contact signals for Eddy Bonjean at Passion Maître d'Hôtel, including work email, phone, and LinkedIn data when available.
What schools did Eddy Bonjean attend?
Eddy Bonjean holds Bep, Hôtellerie Restauration from Lycée Hotelier De Nice Rue De France.
What skills is Eddy Bonjean known for?
Eddy Bonjean is listed with skills including Restaurant, Restauration, Restauration Et Boissons, Service Client, Vins, Gestion Restauration, Relations Publiques, and Management.
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