Edem Anthony

Edem Anthony Email and Phone Number

Food and Beverage Manager @ Traiteur Leonard
Brussels, BE
Edem Anthony's Location
Brussels Metropolitan Area, Belgium
About Edem Anthony

Sales Executive Van der Valk Hotel Eindhovenmars 2010 – Aujourd'hui (3 ans 3 mois)- Selecteren/opsporen van potentiële relaties aan de hand van zelf en/of door de medewerkers verzamelde informatie, gegevens e.d.; - Benaderen en bezoeken van (potentiële) relaties, geven van informatie over faciliteiten, arrangementen, prijzen e.d.; - Ontvangen van relaties en regelen of zelf verzorgen van rondleidingen; - Bespreken van wensen/eisen en opstellen van kostenbegrotingen, offertes en conceptcontracten (afwijkende of bijzondere afspraken vooraf bespreken met directeur); - Afsluiten van (corporate) contracten, maken van definitieve afspraken; - Bijhouden van contracten en follow-up; - Vastleggen van contacten, bezoeken, bezoekresultaten e.d; - Bewaken van de opvolging van uitstaande offertes (zelf of door afdeling reserveringen); - Representeren van de eigen organisatie op bijeenkomsten, beurzen en bij bijzondere (privé)gebeurtenissen/activiteiten; - Verzorgen van relatiegeschenken; - Acquisitie; - Bijhouden en verzorgen van de Social Media; - Realiseren en bijhouden ven website; - Bijwonen van de management vergaderingen.

Edem Anthony's Current Company Details
Traiteur  Leonard

Traiteur Leonard

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Food and Beverage Manager
Brussels, BE
Employees:
28
Edem Anthony Work Experience Details
  • Traiteur  Leonard
    Food And Beverage Manager
    Traiteur Leonard
    Brussels, Be
  • Traiteur  Leonard
    Food & Beverage Manager
    Traiteur Leonard Dec 2014 - Present
    Région De Bruxelles, Belgique
  • Hospitality
    Food&Beverage, Front-Office & Housekeeping
    Hospitality May 2013 - Present
    Brussels Centre Midi
    Accueil des clients, tarifs des chambres, Pullman Hôtel Bruxelles-Midi - Donner les informations relatives aux chambres, - Réservations, tarifs, services annexes, - Traiter les appels téléphoniques, - S' occuper du check-in… Show more Accueil des clients, tarifs des chambres, Pullman Hôtel Bruxelles-Midi - Donner les informations relatives aux chambres, - Réservations, tarifs, services annexes, - Traiter les appels téléphoniques, - S' occuper du check-in et du check-out des clients - Planifier la réservation, et l'occupation des chambres, - L'attribution des chambres, - Tenir la caisse - Night Audit -Traiter les appels téléphoniques Planifier la réservation et l'occupation des chambres (logiciel Opéra ) -Vérifications, actions et impressions de rapports avant la clôture -Lancer la clôture -Effectuer l'arrivée d'un client après la clôture -Modifier les taux de change -Liste des codes de transaction utilisés -Emergency Reports -Les raccourcis(Quick Keys) -Le DashboardSales Executive - Show less
  • Pullman Hotel Bruxelles-Midi  Pré-Opening
    Front Office Executive, Welcomer
    Pullman Hotel Bruxelles-Midi Pré-Opening May 2013 - Present
    Région De Bruxelles, Belgique
    Accueil des clients, tarifs des chambres, Pullman Hôtel Bruxelles-Midi - Donner les informations relatives aux chambres, - Réservations, tarifs, services annexes, - Traiter les appels téléphoniques, - S' occuper du check-in… Show more Accueil des clients, tarifs des chambres, Pullman Hôtel Bruxelles-Midi - Donner les informations relatives aux chambres, - Réservations, tarifs, services annexes, - Traiter les appels téléphoniques, - S' occuper du check-in et du check-out des clients - Planifier la réservation, et l'occupation des chambres, - L'attribution des chambres, - Tenir la caisse - Night Audit -Traiter les appels téléphoniques Planifier la réservation et l'occupation des chambres (logiciel Opéra ) -Vérifications, actions et impressions de rapports avant la clôture -Lancer la clôture -Effectuer l'arrivée d'un client après la clôture -Modifier les taux de change -Liste des codes de transaction utilisés -Emergency Reports -Les raccourcis(Quick Keys) -Le Dashboard Show less
  • Hotel Crown Plaza Brussels Airport
    Assistant Food & Beverage Manager
    Hotel Crown Plaza Brussels Airport Mar 2011 - Sep 2011
    Brussels
    - Accueillir les clients - Réceptionner et contrôler les fournitures- Maîtriser les divers postes de travail d’un restaurant - Respecter les normes d’hygiène, de qualités et HACCP- Former de nouveaux collaborateurs - Gérer le travail en équipe- Tenir la caisse Atouts : Sens de l’organisation et implication, ponctuel, sérieux, adaptable, calme, souriant, esprit d’équipe
  • Van Der Valk Hotel Bruges
    Assistant Food & Beverage Manager Pre-Opening Van Der Valk Hôtel Bruges
    Van Der Valk Hotel Bruges Jul 2009 - Jan 2011
    Région De Bruges-Oostkamp, Belgique
    - Accueillir les clients - Réceptionner et contrôler les fournitures- Maîtriser les divers postes de travail d’un restaurant - Respecter les normes d’hygiène, de qualités et HACCP- Former de nouveaux collaborateurs - Gérer le travail en équipe- Tenir la caisse Atouts : Sens de l’organisation et implication, ponctuel, sérieux, adaptable, calme, souriant, esprit d’équipe
  • Van Der Valk Hotel Eindhoven
    F&B All Round
    Van Der Valk Hotel Eindhoven Mar 2006 - Sep 2009
    Région De Eindhoven, Pays-Bas
    - Accueillir les clients - Traiter les appels téléphoniques - Donner les renseignements relatifs aux chambres, réservations, tarifs, services annexes - Planifier la réservation et l'occupation des chambres (Hotel Concept)- Assurer le secrétariat de la réception - Tenir la caisse- S'occuper du check-in et check-out des clients Atouts : Sens de l’organisation et implication, ponctuel, sérieux, adaptable, calme, souriant, esprit d’équipe
  • Mise En Place
    Jobber
    Mise En Place Sep 2008 - Apr 2009
    Eindhoven
  • Rcn Camping Domaine De La Noguière
    Stagiaire Food&Beverage Et Réception
    Rcn Camping Domaine De La Noguière Mar 2008 - Sep 2008
    Le Muy
    - Accueillir les clients - Traiter les appels téléphoniques - Donner les renseignements relatifs aux chambres, réservations, tarifs, services annexes - Planifier la réservation et l'occupation des chambres (logiciel Opéra)- Assurer le secrétariat de la réception - Tenir la caisse- S'occuper du check-in et check-out des clients Atouts : Sens de l’organisation et implication, ponctuel, sérieux, adaptable, calme, souriant, esprit d’équipe- Accueillir les… Show more - Accueillir les clients - Traiter les appels téléphoniques - Donner les renseignements relatifs aux chambres, réservations, tarifs, services annexes - Planifier la réservation et l'occupation des chambres (logiciel Opéra)- Assurer le secrétariat de la réception - Tenir la caisse- S'occuper du check-in et check-out des clients Atouts : Sens de l’organisation et implication, ponctuel, sérieux, adaptable, calme, souriant, esprit d’équipe- Accueillir les clients - Réceptionner et contrôler les fournitures- Maîtriser les divers postes de travail d’un restaurant - Respecter les normes d’hygiène, de qualités et HACCP- Former de nouveaux collaborateurs - Gérer le travail en équipe- Tenir la caisse Atouts : Sens de l’organisation et implication, ponctuel, sérieux, adaptable, calme, souriant, esprit d’équipe Show less
  • Hotel Splendid Cannes
    Assistant Food&Beverage Manager, Front-Office Et Réservation Stage
    Hotel Splendid Cannes Mar 2007 - Sep 2007
    Région De Cannes Et Monaco , France
    - Accueillir les clients - Traiter les appels téléphoniques - Donner les renseignements relatifs aux chambres, réservations, tarifs, services annexes - Planifier la réservation et l'occupation des chambres (logiciel Opéra)- Assurer le secrétariat de la réception - Tenir la caisse- S'occuper du check-in et check-out des clients Atouts : Sens de l’organisation et implication, ponctuel, sérieux, adaptable, calme, souriant, esprit d’équipe- Accueillir les… Show more - Accueillir les clients - Traiter les appels téléphoniques - Donner les renseignements relatifs aux chambres, réservations, tarifs, services annexes - Planifier la réservation et l'occupation des chambres (logiciel Opéra)- Assurer le secrétariat de la réception - Tenir la caisse- S'occuper du check-in et check-out des clients Atouts : Sens de l’organisation et implication, ponctuel, sérieux, adaptable, calme, souriant, esprit d’équipe- Accueillir les clients - Réceptionner et contrôler les fournitures- Maîtriser les divers postes de travail d’un restaurant - Respecter les normes d’hygiène, de qualités et HACCP- Former de nouveaux collaborateurs - Gérer le travail en équipe- Tenir la caisse Atouts : Sens de l’organisation et implication, ponctuel, sérieux, adaptable, calme, souriant, esprit d’équipe Show less

Edem Anthony Skills

Management Social Media Sales Hospitality Management Hospitality Hotel Management Catering Hotels Food And Beverage Hospitality Industry Food Event Management Front Office Restaurant Tourisme Analyse Des Revenus Service Client

Edem Anthony Education Details

  • Ecole Hotelière Et De Tourisme  Roc Eindhoven
    Ecole Hotelière Et De Tourisme Roc Eindhoven
    Bachelor Hotel Management
  • Roc Eindhoven School Voor Handel & Marketing
    Roc Eindhoven School Voor Handel & Marketing
    Commerce

Frequently Asked Questions about Edem Anthony

What company does Edem Anthony work for?

Edem Anthony works for Traiteur Leonard

What is Edem Anthony's role at the current company?

Edem Anthony's current role is Food and Beverage Manager.

What schools did Edem Anthony attend?

Edem Anthony attended Ecole Hotelière Et De Tourisme Roc Eindhoven, Roc Eindhoven School Voor Handel & Marketing.

What are some of Edem Anthony's interests?

Edem Anthony has interest in Social Services, Economic Empowerment, Civil Rights And Social Action, Education, Environment, Poverty Alleviation, Science And Technology, Disaster And Humanitarian Relief, Human Rights, Health.

What skills is Edem Anthony known for?

Edem Anthony has skills like Management, Social Media, Sales, Hospitality Management, Hospitality, Hotel Management, Catering, Hotels, Food And Beverage, Hospitality Industry, Food, Event Management.

Who are Edem Anthony's colleagues?

Edem Anthony's colleagues are Célia De Meester De Betzenbroeck, Kalai Sam, Dan Ciccarese, Semii Officiel, Mory Kevin Conde.

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