Edgar Alamilla Email and Phone Number

Supervisión de ventas y encargado de alianzas y estrategias comerciales.

Junto con mi socio, desarrollamos un proyecto llamado “Pachamama” el cual consistía en llevar la consultoría de restaurantes, cafeterías y bares, abordando puntos como:-Estudio de mercado-Costeo de alimentos y bebidas -Reclutamiento y capacitación al personal-Diseño de menú -Desarrollo y entrada de manuales operativos, administrativos y de limpieza -Venta avanzada y venta sugestiva

Mi función en la empresa era la de planificar y poner en acción estrategias de marketing y ventas, colaborando con los gerentes de cada sucursal para detectar áreas de oportunidad.De igual manera, me encargaba del reclutamiento y capacitación al personal al en ciertas áreas, tales como: barista y venta en mostrador.

Mi desarrollo dentro de la marca consistía en capacitar al personal, así como también colaborar en cada apertura de sucursal.

Comencé siendo barista, continué a barista trainer hasta que logré la posición de supervisor, esto gracias a mi compromiso y amor a la marca, mis números en ventas me ayudaron a irme abriendo camino.