Director Area De Comercializacion Y Mercadeo
Asoporcicultores, Fondo Nacional De La Porcicultura
Bogotá
Para aumentar el consumo de la carne de cerdo en Colombia, estructuré, diseñé, ejecuté y controle el plan estratégico 2008 - 2012:-Aumenté la penetración en hogares pasando 55% al 57%. -Aumenté la frecuencia de consumo, pasando de 11 a 10 días.-Mejoré el posicionamiento de la carne de cerdo, como alternativa saludable y con altos beneficios nutricionales. -Logré certificar dos puntos de venta y otros 27 quedaron en planes de mejoramiento, para certificar el origen de la carne y el cumplimiento de las normas sanitarias, garantizando su inocuidad. Proyecto "Sello de Respaldo". -Logré que se establecieran mensualmente más de 150 contactos diferentes, en las principales ciudades del país, con profesionales de la salud, principalmente nutricionistas, cambiando falsas creencias. -Establecí un "CRM" permanente con 800 puntos de venta, brindándoles capacitación y material POP periódicamente. Conceptualice y dejé en fase de socialización el Manual del Prototipo del Punto de Venta Ideal. -Definí y desarrolle plan asesorías continúas a las principales 24 Plantas de Beneficio, para ser certificadas por sistema HACCP. -Desarrollé una estrategia de "CRM" y actividades de "BTL" con los principales gremios y entidades relacionadas, desarrollando campañas de mercadeo directo con el fin de mejorar la imagen de la carne de cerdo, proporcionando información actualizada sobre cómo es la actual producción tecnificada, participando permanente y activamente en diversas ferias, eventos y congresos.